Izobraževalni program: VRTNARSKI TEHNIK
Sprejeto na 53. seji Strokovnega sveta za poklicno in strokovno izobraževanje, dne 30. 11. 2001
VRTNARSTVO
Na izpitu ocenjujemo:
° temeljna znanja s področja varstva rastlin
° prepoznavanje in uvrščanje v sistem najpogostejše bolezni, škodljivce in plevele ter ustrezne načine zatiranja le teh
° poznavanje varnega dela s kemičnimi pripravki za varstvo rastlin
° prepoznavanje skupin pesticidov in osnovnih principov njihovega delovanja
° poznavanje posameznih načinov varstva rastlin ter pomena integriranega varstva ter varstva v okviru ekološkega kmetijstva
° poznavanje glavnih dejavnikov za rast vrtnin in pomembnost le-teh
° poznavanje rastlinskih hranil, pomena gnojenja, obdelave tal in kolobarjenja
° poznavanje primerne tehnologije pridelovanja, oskrbe, spravila in skladiščenja vrtnin, dišavnic in gob
° temeljna znanja s področja semenarstva
° poznavanje različnih načinov pridelovanja zelenjadnic
° poznavanje različnih načinov uporabe zelenjadnic in zelišč v okrasnem vrtnarstvu in sodobnih vezav.
VSEBINE |
ZNANJA (CILJI) |
UČNA IN DELOVNA SREDSTVA |
VARSTVO RASTLIN |
Kandidat |
|
POVZROČITELJI BOLEZNI IN POŠKODB NA RASTLINAH |
|
|
|
|
|
NAČINI ZATIRANJA BOLEZNI IN ŠKODLJIVCEV |
|
|
|
|
|
ZAKON O ZDRAVSTVEM VARSTVU RASTLIN |
|
|
|
|
|
PREGLED BOLEZNI |
|
|
|
|
|
PREGLED ŠKODLJIVCEV |
|
|
|
|
|
PLEVEL |
|
|
|
|
|
FITOFARMACEVTSKA SREDSTVA |
|
|
|
|
|
RAZKUŽEVANJE |
|
|
|
|
|
POSLEDICE KEMIČNEGA NAČINA VARSTVA RASTLIN |
|
|
|
|
|
ZELENJADARSTVO |
|
|
POMEN ZELENJADNIC IN ZELIŠČE V SODOBNIH VEZAVAH IN V OKRASNEM VRTANARSTVU |
|
|
|
|
|
GOJENJE VRTNIN V ZAVAROVANEM PROSTORU |
|
|
|
|
|
NAČINI PRIDELOVANJA ZELENJADNIC |
|
|
|
|
|
SEMENSKO BLAGO |
|
|
|
|
|
GOJENJE ZELENJADNIC |
|
|
|
|
|
DIŠAVNICE |
|
|
|
|
|
GOBE |
|
|
|
|
|
Zgradba izpitne enote:
° ustni izpit.
Vprašanja na izpitnem listku
Vprašanja so kompleksna, jasna, nedvoumna ter ustrezno razčlenjena. Pri sestavljanju izpitnih listkov je potrebno upoštevati preglednico vsebin in taksonomskih stopenj ter tako zagotoviti ustrezno pokritost vsebin ter zahtevnost ustnega izpita.
Vprašanja morajo zajeti znanja definicij in zakonov, poznavanja strokovne terminologije (30%*); iz razumevanja in uporabe (40%*) ter iz analize, sinteze in vrednotenja (30%*).
* Delež posameznega vprašanja v oceni ustnega izpita.
Dovoljeni pripomočki pri ustnem izpitu so določeni v poglavju 3.
Za kandidate je priporočena literatura in drugi viri objavljena v vsakoletnem Katalogu učbenikov za poklicne in strokovne šole za posamezno šolsko leto, ki ga izdaja Center RS za poklicno izobraževanje oziroma Zavod RS za šolstvo.