POKLICNI TEČAJ
IZOBRAŽEVALNI PROGRAM
GOSTINSKO-TURISTIČNI TEHNIK
VSEBINA
SPLOŠNI DEL
POSEBNI DEL
Katalogi znanj in izpitni katalogi
za:
splošnoizobraževalne predmete
Katalogi znanj
za strokovno teoretične predmete in praktični pouk:
organizacija in ekonomika poslovanja,
poslovno komuniciranje,
prehrana,
turizem,
praktični pouk
kuharstvo,
strežba z animacijo.
Predmetni izpitni katalogi
za
poklicno maturo 2005