POKLICNO-TEHNIŠKO IZOBRAŽEVANJE
IZOBRAŽEVALNI PROGRAM
ŽIVILSKI TEHNIK
VSEBINA
SPLOŠNI DEL
POSEBNI DEL
Katalogi znanj in izpitni katalogi
za:
splošnoizobraževalne predmete
Katalogi znanj za strokovno teoretične predmete in praktični pouk:
analiza živil,
mikrobiologija,
podjetništvo,
računalništvo,
tehnologija,
praktični pouk.
izbirni predmeti:
organizacija in vodenje,
biotehnologija
,
dietetika in gastronomija.
Predmetni izpitni katalogi
za
poklicno maturo 2005