SREDNJE STROKOVNO IZOBRAŽEVANJE
IZOBRAŽEVALNI PROGRAM
GOSTINSKI TEHNIK
VSEBINA
SPLOŠNI DEL
POSEBNI DEL
Katalogi znanj za:
splošnoizobraževalne predmete
Katalogi znanj za strokovno teoretične predmete in praktični pouk:
italijanščina 2. tuji jezik,
nemščina 2. tuji jezik,
angleščina 2. tuji jezik,
poslovno komuniciranje,
zdravstvena vzgoja s higienskim minimumom,
organizacija in ekonomika v gostinstvu,
prehrana,
praktični pouk
kuharstvo
strežba
Predmetni izpitni katalogi za poklicno maturo
2005
,
2006