A. SPLOŠNI DEL

Ime izobraževalnega programa: VRTNARSKI TEHNIK srednje strokovno izobraževanje

Naziv strokovne izobrazbe: vrtnarski tehnik/vrtnarska tehnica

Trajanje izobraževanja: štiri leta

Posebni vpisni pogoji: zdravniško potrdilo, s katerim kandidat dokaže, da ni zdravstvenih ovir za izobraževanje po programu.

Cilji izobraževalnega programa

Poleg splošnih ciljev vzgoje izobraževalni program dijakom omogoča, da:

  • si pridobijo potrebno temeljno strokovno-teoretična znanje za kakovostno opravljanje delovnih nalog na svojem poklicnem področju,
  • usvojijo različne tehnologije pridelovanja okrasnih rastlin, drevnin, zelenjadnic, sadnih rastlin in jagodičevja, zelišč, gob na prostem in v zavarovanem prostoru,
  • spoznajo vrtnarska stroje, naprave in orodja ter jih znajo uporabljati, vzdrževati in opraviti manjša popravila,
  • spoznajo najpogostejše bolezni in škodljivce okrasnih rastlin, drevnin, zelenjadnic in sadnega drevja ter načine njihovega kemičnega in biološkega zatiranja,
  • se seznanijo z osnovnimi načeli biodinamike,
  • poznajo temeljno strokovno terminologijo,
  • znajo načrtovati, voditi in nadzorovati dela v vrtnarski pridelavi,
  • znajo organizirati nabavo repromateriala za vrtnarsko pridelavo,
  • znajo organizirati spravilo, transport, pripravo in prodajo pridelkov za prodajo,
  • spoznajo zgodovinski razvoj oblikovanja vrtov in javnih površin,
  • znajo voditi potrebne proizvodne evidence,
  • znajo narediti ureditveni načrt ter vzdrževati zasaditve in zelene površine,
  • si poglobijo znanje iz vrtnega sadjarstva, drevesničarstva, cvetličnih vezav, vrtnarske tehnike, zelenjadarstva ter varovanja okolja z ekologijo,
  • se usposobijo za opravljanje laboratorijskih del v vrtnarstvu,
  • spoznajo osnovna načela etike in estetike,
  • si pridobijo temeljno znanje iz varstva pri delu,
  • si pridobijo temeljno znanje iz informatike,
  • si pridobijo osnovno znanje iz gospodarskega poslovanja,
  • si razvijajo ekološko zavest, gospodarnost in osebno odgovornost,
  • si razvijajo odgovoren odnos do okolja,
  • si razvijajo zavest o varovanju okolja,
  • si pridobijo sposobnost za razumevanje pojmov, dejstev in medsebojnega povezovanja posameznih zakonitosti.

    Obvezni načini preverjanja in ocenjevanja znanja

    Predmeti

    Obvezni načini preverjanja in ocenjevanja znanja

    Vrtnarstvo

    ustno

    Vrtnarski stroji in naprave

    ustno

    Okrasne zelnate rastline z aranžerstvom

    ustno

    Krajinsko vrtnarstvo

    ustno

    Poslovno komuniciranje

    ustno

    Gospodarsko poslovanje

    ustno

    Varovanje okolja z ekologijo

    ustno

    Vrtnarska tehnika

    ustno

    Drevesničarstvo

    ustno

    Vrtno sadjarstvo

    ustno

    Zelenjadarstvo

    ustno

    Cvetlične zveze

    ustno

    Praktični pouk

    dnevnik praktičnega pouka, izdelek ali storitev in zagovor

    Praktični pouk varovanje okolja z ekologijo ali

    dnevnik praktičnega pouka, izdelek ali storitev in zagovor

    Praktični pouk vrtnarska tehnika ali

     

    Praktični pouk drevesničarstvo ali

     

    Praktični pouk vrtno sadjarstvo ali

     

    Praktični pouk zelenjadarstvo ali

     

    Praktični pouk cvetlične vezave

    		  

    Vsebina (predmeti) poklicne mature

    Skupni del:

  • slovenščina,
  • vrtnarstvo ali okrasne zelnate rastline ali krajinsko vrtnarstvo (po izbiri dijaka).

    Izbirni del:

  • tuji jezik I ali matematika po izbiri dijaka,
  • praktični del izpita in zagovor.