A. SPLOŠNI DEL

Ime izobraževalnega programa: OSKRBNIK srednje poklicno izobraževanje

Naziv poklicne izobrazbe: oskrbnik/oskrbnica

Trajanje izobraževanja: tri leta

Posebni vpisni pogoji: zdravniško potrdilo, s katerim kandidat dokaže, da ni zdravstvenih ovir za izobraževanje po programu.

Cilji izobraževalnega programa:

Poleg splošnih ciljev izobraževalni program omogoča, da se dijaki usposobijo:

za opravljanje raznovrstnih del v storitveni dejavnosti, obrti, gospodinjstvih, turizmu, malih podjetjih in obratovalnicah,

za strokovno opravljanje administrativnih del, pripravo in serviranje jedi in za izdelovanje tekstilnih izdelkov,

za nabavo, prevzem in shranjevanje živil ter vodenje evidenc,

za uporabo sodobne informacijske tehnologije,

za urejanje delovnega prostora ob upoštevanju načela funkcionalnosti, ekonomičnosti, ekologije in estetike,

za oskrbo oseb na domu in v domovih,

za delo z industrijskimi in gospodinjskimi šivalnimi stroji,

si pridobijo praktično uporabno znanje na svojem področju in se pri tem opirati na teoretična spoznanja,

razvijajo sposobnosti in spretnosti za kakovostno poklicno delo ter poklicno kariero,

pridobijo sposobnosti za kritično presojanje in odgovorno ravnanje na svojem delovnem področju,

razvijajo sposobnosti za samostojna opravila in delovne postopke na poklicnem področju,

razvijajo ekološko zavest in spoznajo varnostne predpise ter jih znajo dosledno upoštevati pri delu.

Obvezni načini preverjanja in ocenjevanja znanja:

Predmeti	Obvezni načini preverjanja in ocenjevanja znanja
Osnove ekonomike in prava	ustno
Poslovna informatika	ustno, vaje na računalniku
Kultura bivanja	ustno
Prehrana	ustno
Poznavanje tekstilij	ustno
Praktični pouk:	dnevnik in storitev oziroma izdelek z zagovorom
Priprava in serviranje jedi
Oblikovanje tekstila

Vsebina zaključnega izpita:

Teoretični del:

pisni in ustni izpit iz slovenščine

ustni izpit iz osnov ekonomike in prava.

Praktični del:

storitev iz priprave in serviranja jedi ter oblikovanja tekstila in zagovor.