SREDNJE POKLICNO IZOBRAŽEVANJE

Izobraževalni program: CVETLIČAR (šs)

IZPITNI KATALOG

Sprejeto na 44.seji Strokovnega sveta za poklicno in strokovno izobraževanje, dne 1. 12. 2000

1. IME IZPITNE ENOTE

ARANŽERSTVO

2. IZPITNI CILJI

Na izpitu ocenjujemo:

  • poznavanje simbolike cvetja in zelenja ter vključevanja le-te v cvetlične vezave,

  • poznavanje značilnosti rezanja, pakiranja, transportiranja in vzdrževanja rezanega cvetja in zelenja.

  • razumevanje načel oblikovanja (simetrija, asimetrija, zlati rez, ravnotežje, linije, akcent…) in poznavanje njihove uporabnosti pri delu,

  • prepoznavanje posameznih načinov oblikovanja v povezavi z modnimi trendi (vegetativni, pararelni, formalno-linearni, dekorativni…),

  • uporabo znanja o oblikovanju v posameznih cvetličnih vezavah,

  • sposobnost izbire ustreznega cvetja, zelenja in dopolnilnega okrasnega materiala glede na simboliko, modne trende in zahteve kupca,

  • poznavanje različnih cvetličnih vezav.

    3. ZNANJA, KI SE OCENJUJEJO PRI ZAKLJUČNEM IZPITU

    Vsebine

    Znanja (cilji)

    Učna in delovna sredstva

    REZANO CVETJE IN ZELENJE

    Kandidat

    		  

  • skladiščenje, pakiranje in transportiranje rezanega cvetja in zelenja

  • vzdrževanje in ohranjanje kakovosti rezanega cvetja in zelenja v skladiščih in cvetličarnah

    		•

  • pozna sortiment cvetja

  • pozna načine rezanja cvetja

  • pozna pogoje skladiščenja, pakiranja in transportiranja

  • pozna pogoje ohranjanja kakovosti rezanega cvetja in zelenja

    		•   

    PRIPOMOČKI V ARANŽERSTVU - osnovni in pomožni material

     

  • osnovni in pomožni material

  • posode

  • natikalna sredstva

  • dopolnilni okrasni material

  • veziva

  • papir

  • orodja in naprave

    		•

  • pozna osnovni in pomožni material

  • pozna posode

  • pozna natikalna sredstva

  • pozna dopolnilni okrasni material

  • pozna veziva

  • pozna papir

  • pozna orodja in naprave

    		•   

    STILI IN CVETLIČNE VEZAVE SKOZI ZGODOVINO

     

  • umetnostnozgodovinska obdobja

    		•

  • pozna posamezna umetnostnozgodovinska obdobja in cvetlične vezave v posameznih obdobjih

    		•   

    UČINEK ENAKIH IN NEENAKIH VIŠIN, BARV, OBLIK IN STRUKTUR RASTLIN IN RASTLINSKIH DELOV V CVETLIČNI VEZAVI

     

  • zakoni in pravila oblikovanja

  • znanja o barvah in svetlobi

    		•

  • pozna vse zakone in pravila oblikovanja in jih zna razložiti

  • zna uporabljati barvni krog

  • pozna svetlobne učinke v prostoru in v aranžmajih

    		•   

    NAČINI oziroma STILI OBLIKOVANJA

     

  • posamezni načini oblikovanja:

  • dekorativni

  • vegetativni

  • formalno linearni

  • paralelni

    		•

  • zna ločiti posamezne načine oblikovanja, jih med sabo povezovati in uporabljati

    		•   

    CVETLIČNE VEZAVE

     

     

  • šopek

  • aranžma

  • venec

  • girlanda ali pletenica

  • nasadek

    		•

  • pozna sporočilnost cvetlične vezave

  • zna ločiti posamezne cvetlične vezave glede na vrsto, tehniko izdelave, stil

  • izbrati pravilno namestitev v prostoru

    		•   

    CVETLIČNE DEKORACIJE

     

     

  • pogrebna dekoracija

  • poročna dekoracija

  • krasitev izložb

  • krasitev posebnih priložnosti

    		•

  • pozna sporočilnost cvetlične dekoracije

  • zna ločiti posamezne cvetlične dekoracije glede na namen uporabe in letni čas

    		•   

    4. OCENJEVANJE ZNANJA

    Zgradba izpitne enote:

  • ustni izpit.

    4.1. USTNI IZPIT

    Vprašanja na izpitnem listku

    Vprašanja so kompleksna ter morajo biti ustrezno razčlenjena in zajemajo tudi temeljne vsebine drugih strokovnih predmetov.

    Priprava in trajanje izpita

    Kandidat ima pravico, da se 20 minut pripravlja na ustni izpit. Ustni izpit traja največ 20 minut.

    Ocena

    Oceno ustnega izpita oblikuje izpitna komisija na predlog izpraševalca, ki jo posreduje izpitnemu odboru.

    5. DOVOLJENI PRIPOMOČKI

    Pri ustnem izpitu naj ima kandidat možnost odgovarjati ob ustreznih učnih in delovnih sredstvih, navedenih v tretjem stolpcu preglednice iz 3.točke tega izpitnega kataloga.

    6. LITERATURA IN DRUGI VIRI

    Za kandidate je priporočena literatura in drugi viri objavljena v vsakoletnem Katalogu učbenikov za poklicne in strokovne šole za posamezno šolsko leto, ki ga izdaja Center RS za poklicno izobraževanje oziroma Zavod RS za šolstvo.