Letnik

Oblike izobraževalnega dela

Skupaj (ur)

Teorija (ur)

Vaje (ur)

1.

84

24

60

2.

48

18

30

3.

64

14

50

skupaj

196

56

140

OPERATIVNI CILJI

Dijaki znajo:

Dijaki:

• Izgovorjava in pravopis

• pozdraviti
• odvrniti pozdrav
• nekoga ogovoriti
• zahvaliti

• razvijajo sposobnost komuniciranja s strankami in sodelavci

• Samostalnik  z nedoločnim členom v 1. in 4. sklonu ednine in z določnim členom v 1. in 4. sklonu ednine in množine

• predstaviti sebe in druge osebe
• povabiti koga v prostor
• ponuditi prostor
• vprašati po željah

• Pridevnik v predikativni rabi

• izraziti željo

• Glagol (enostavni pravilni glagoli v sedanjiku, nekaj nepravilnih glagolov v sedanjiku, modalni glagoli: dürfen, können, müssen v sedanjiku, nekaj sestavljenih glagolov v sedanjiku (npr.: sich setzen), velelnik za vikanje, obliki: "ich hätte gern/Sie hätten gern" in "ich möchte/Sie möchten"

• priporočiti/svetovati jedi/pijače
• sprejeti naročilo
• povedati, kaj je na zalogi
• povedati ceno/račun
• vprašati/povedati, kje je treba plačati račun
• reagirati na (enostavne) pritožbe
• navajati količine pijač/jedi

• Zaimki: osebni zaimki za ednine in množine v 1. in 4. sklonu; vprašalni zaimki welch-, wer, was, wen, wann

• izraziti nerazumevanje povedanega
• vprašati po uri in odgovoriti
• imenovati predmete v restavraciji
• povedati, kdaj strežejo obroke
• imenovati obroke
• imenovati glavne jedi in pijače

• Glavni števniki

• Predlogi le receptivno v sklopih kot npr.: um 8 Uhr, Tee mit/ohne Milch ipd.

• Stavek: povedni, vprašalni, nikalni, velelni

• Izgovorjava in pravopis (utrjevanje)

• razložiti/opisati jedi/vina

• Samostalnik v ednini in množini v 1. in 4. sklonu

• priporočiti slovenske narodne jedi/slovenska vina

• Glagol: pravilni in nepravilni, enostavni, pomožni in vsi modalni glagoli v sedanjiku, razširitev oblik "ich hätte/ich möchte" na vse osebe ednine in množine, vikalna oblike velelnika

• imenovati jedi in pijače (poglobitev/razširitev iz 1. letnika);
• sprejeti telefonske rezervacije miz
• povprašati po vremenu

• Zaimki: osebni v 1. in 4. sklonu; nedoločni zaimki etwas, nichts, man, jemand, einige, viele, alle, andere, wenige

• nekoga povabiti
• vprašati, ali je gostu jed teknila

• Števniki: vrstilni, ponavljalni (einmal, zweimal), računske operacije: seštevanje, odštevanje, množenje, deljenje

• razložiti vozni red
• vprašati po prenočitvenih možnostih

• Zaimki (utrjevanje)

• povedati osnovne podatke o obratu, kjer je dijak zaposlen

VSEBINE IN INFORMATIVNI CILJI

FORMATIVNI CILJI

SOCIALIZACIJSKI CILJI

POSEBNOSTI V IZVEDBI

Komunikacija

Dijak:

• se seznani z zgodovinskim izvorom in vlogo komunikacije ter s področji, ki ji namenja vedno pomembnejše mesto
• razlikuje pomen informiranosti nekoč in danes
• se seznani z nebesedno komunikacijo, parajezikom, molkom kot načinom komuniciranja
• spozna sestavine komunikacijskega kroga ter območja bližine pri komuniciranju

Dijak:

– razvija odnos do sebe za komunikacijo z drugimi ljudmi

– razvija osebno odgovornost do komuniciranja z drugimi

– spontano razvija strpnost, spoštovanje in iskrenost v komunikaciji

– prizadeva si ohraniti zaupanje, čuststveno stanje sproščenosti, sprejetosti sogovornika

– Predavanja in učne delavnice, ki se prepletajo s samostojnim delom v manjših skupinah

– Komunikacija z učiteljem in komunikacija s posamezniki in v delovni skupini

– Komunikacija s celim razredom

Vrste poslovnega komuniciranja

• spozna cilj, pomen in prednosti poslovne komunikacije ter razliko med družabnim, privatnim in poslovnim komuniciranjem
• razlikuje sloge komuniciranja in vodenja
• spozna vzorec poteka poslovnega razgovora
• usposobi se za načine predstavljanja, seznanjanja in z načini olikanega pogovarjanja

– se nauči poslovno vesti s strankami

– usposobi se za sporazumevanje in dogovarjanje s stranko

– razvija samokritičnost, je pripravljen odpraviti napake in izboljšati svoje nastope

– razvija sposobnost in spretnost za učinkovito sporazumevanje s stranko

Vodenje poslovnega razgovora

• se seznani s pravili vodenja poslovnega razgovora
• se nauči pravilnega komuniciranja v funkciji vodenja in organiziranja dela s sodelavci  oziroma poslovnimi partnerji

– razvija sposobnost prepoznavanja ključnih elementov za uspešno delo vodje

– usposablja se za ocenjevanje sodelavcev in načrtovanje razvoja lastne kariere in kariere sodelavcev

Vaja:

– na primerih

Spodbude in ovire pri uspešnem poslovnem komuniciranju

• se usposobi prepoznavati konfliktne situacije in na primerih pojasniti glavne vrste konfliktov
• uporablja temeljne pristope v procesu reševanja konfliktnih situacij
• spozna aktivnost, ki je spodbuda v poslovnem komuniciranju; opredeli pojem potrebe, motiva in cilja

• razvija pripravljenost in sposobnost za komunikacijo in strpnost reševanja ovir v komunikaciji s stranko
• se nauči, kako spodbujati pozitivno komunikacijo

– razume lastno vedenje in vedenje sgovornika v konfliktnih situacijah ter motive za konkretno obnašanje sogovornika in svoje lastno, bolj razume, kako zadovoljiti posamene motive gosta

Vaja:

– na primerih

Pisno poslovno komuniciranje

• spozna faze pisnega poslovnega komuniciranja
• razume pisno protokolarno naslavljanje
• zna uporabiti oblike poslovnih dopisov

– se zaveda pomena pravilnega naslavljanja oseb in pomena dopisov brez napak

Vaja:

• delo na pisnih primerih
• izbrane vaje mora preizkusiti samostojno na računalniku

Poslovni sestanek

• se seznani z vrstami poslovnih sestankov
• razume vlogo in pomen oseb z različnimi poslovnimi nalogami pri poteku poslovnega sestanka

– spozna pomen ustrezno pripravljenega poslovnega srečanja in vrednost dobro pripravljenega poslovnega sestanka, ki nudi možnost boljšega poslovnega sodelovanja

Vaja:

– izvedba sestanka

Urejenost in vedenje na promocijskih aktivnostih

• spozna načela vedenja in urejenosti, ki veljajo na nastopih in predstavitvah, razstavah, sejemskih prireditvah, tiskovnih konferencah, kulturnih prireditvah

– dojame pomen ustrezne urejenosti, javnega predstavljanja in aktivno vlogo posameznika v teh aktivnostih

Vaja:

– na primeru

Urejenost in vedenje na delovnem mestu

• pozna načela vedenja in urejenosti, ki veljajo na delovnem mestu
• usvoji pravila urejenosti in zunanjega videza
• usvoji pravila delovne discipline

– razvije spoštovanje do osebnosti drugih, visoko delovno kulturo in uglajeno obnašanje

– identificira se s skladno in glede na priložnost ustrezno oblečeno in naličeno osebo

– oblikuje ustrezen odnos do obeh spolov na delovnem mestu in spozna pomen profesionalnosti ne glede na pripadnost spolu

Poslovni obed

• spozna faze priprave na poslovni obed
• se usposobi za uporabo pravil, ki veljajo za mizo (sedežni red, uporaba pribora, pogovarjanje, kajenje, izbor jedi in pijač)

– identificira se z gostiteljem, ki pripravlja poslovni obed

– pridobi samozavest s poznavanjem protokola

– vrednoti poslovni obed kot del poslovnega komuniciranja v drugem prostoru, kjer je upoštevanje pravil ustreznega obnašanja še pomembnejše

Vaja:

– poslovni obed

Komunikacija in svetovne kulture

• seznani se z različnimi svetovnimi kulturami in običaji, ki veljajo tako v obnašanju kot v komuniciranju

– spoštuje različne kulture narodov, prilagodijo svoje vedenje in razvijajo strpnost do drugačnih

Informatika

• zna opredeliti pojem informatika
• zna razložiti pomen podatkov, pozna načine zapisa in kodiranje
• spozna nujnost in vsaj kak način kodiranja
• razume nujnost varovanja in previdnost pri prenašanju podatkov
• pozna diskretno in zvezno obliko kodiranja podatkov
• zna uporabljati enote in predpone za merjenje informacij
• zna opredeliti pojem informacijska pismenost

– je pridobil potrebne informacije za razumevanje in strokovnost pri uporabi informacijske tehnologije

– znane pojme začne pravilno uporabljati

– sprejema delovno in osebno odgovornost do industrijske lastnine

Stalna demonstracija z uporabo računalnika in dobro prezentacijsko opremo.

Izbrane vaje morajo preizkusiti samostojno v računalniški učilnici z računalniki, povezanimi v mrežo, in z dostopom do internet omrežja.

Računalnik, sestavni deli in periferne enote

• pozna in zna opisati funkcije sestavnih delov računalnika: centralna procesna enota, notranji in zunanji pomnilnik, vhodne in izhodne enote
• spozna pojem omrežja, loči lokalno in globalno omrežje

– računalnika ne pojmuje kot misleči stroj, ampak kot orodje za obdelavo podatkov s spreminjanjem različnih oblik informacij v električne signale na vhodu računalnika pa tudi za vodenje, nadzor in kontrolo procesov po vnaprej določenem pravilu – programu

Programska oprema

• spozna in zna opredeliti vrste programske opreme
• pozna avtorske pravice, programske opreme

Naloga operacijskega sistema

• zna opisati naloge operacijskega sistema
• pozna in zna izvesti glavna opravila z datotekami in mapami: shranjevanje, kopiranje, brisanje, preimenovanje, ustvarjanje, tiskanje

– razume filozofijo dela računalnika, se zaveda, da je za izvršitev najenostavnejšega ukaza potrebno programsko ozadje

Osnovne operacije v okolju windows

• spozna namen in funkcije namizja
• zna samostojno izvajati operacije v raziskovalcu: kreiranje map, kopiranje in premikanje datotek, preimenovanje in brisanje datotek, osnovna dela v omrežju

– razvija natančnost in sistematičnost v množici podatkov, in sicer z racionalno uporabo sodobnega orodja za večanje učinkovitosti dela

Pomožna orodja v operacijskem sistemu

• zna poiskati in uporabiti računalo, slikarja, wordpad

– razvija inovativnost z najrazličnejšo uporabo pripomočkov in njihovih kombinacij

Urejevalnik besedila

• zna samostojno vnašati in oblikovati enostavna besedila
• zna oblikovati odstavke uporablja označevanje in oštevilčevanje
• zna vstaviti in oblikovati tabelo
• zna pregledati osnovne nastavitve strani in pripraviti datoteko za tiskanje
• samostojno shranijo, odpirajo in tiskajo datoteke
• zna vstaviti različne objekte v besedilo (sliko, tabelo, drugo datoteko)
• zna povezati urejevalnik z drugimi paketi v okolju windows: zna prenesti sliko iz slikarja

– razvija inovativnost, estetiko pri oblikovanju dokumentov, išče nove možnosti za oblikovanje besedila in številčnih podatkov v različne ustrezne in estetske oblike

– spreminja odnos do estetskega oblikovanja gradiv, ki jih sprejema in posreduje drugim

–išče vedno nove možnosti

Urejanje preglednic

• spozna možnosti dela s preglednico

Mrežna povezava računalnika, elektronska pošta in internet

• pozna elektronsko pošto in njene prednosti pred drugimi načini prenašanja sporočil
• prek brskalnikov zna poiskati ustrezne informacije na strokovno temo
• zna prenesti podatke na svoj računalnik in uporabiti informacije za svoje potrebe z upoštevanjem avtorskih pravic

– čuti vse večjo potrebo po uporabi novih načinov komuniciranja zaradi neverjetnih možnosti in razvija inovativnost na najširšem področju

– razvija ustvarjalnost na osnovi novih virov podatkov in jih vse bolj uporablja