Izobraževalni program: VRTNAR (šs)
Sprejeto na 25.seji Strokovnega sveta za poklicno in strokovno izobraževanje, dne 14. 1. 2000
PRAKTIČNI POUK
Po posameznih letnikih in oblikah izobraževalnega dela.
Letnik |
Oblike izobraževalnega dela |
||
|
Teorija (ur) |
Vaje (ur) |
Skupaj (ur) |
1. |
210 |
210 |
|
2. |
280 |
280 |
|
3. |
408 |
408 |
|
skupaj |
|
898 |
898 |
* T - teoretični pouk, seminarji, projektno delo;
** V- vaje, individualno projektno delo oziroma projektno delo v skupinah, storitev.
Dijak:
1. letnik
INFORMATIVNI CILJI |
FORMATIVNI CILJI |
Socializacijski cilji |
Posebnosti v izvedbi |
VARSTVO PRI DELU |
Dijak |
Dijak |
|
|
|
Razvija sposobnost opazovanja žive in nežive narave. |
Ogled učnih objektov, strojev, orodij in naprav. |
MERILNE NAPRAVE |
|
|
|
|
|
Razvija občutek za natančnost. |
|
ODVZEM VZORCEV ZA KEMIJSKO ANALIZO TAL |
|
|
|
|
|
Razvija zavest o posledicah enostranske rabe tal in gnojenja. |
Strokovna ekskurzija: ogled biodinamične kmetije (vrtnarije) ter ogled sodobne računalniško vodene vrtnarije (primerjava). |
GNOJENJE |
|
|
|
|
|
Zaveda se osebne odgovornost za onesnaženost podtalnice ter porušenost ravnotežja v živici zaradi uporabe prekomernih gnojilnih odmerkov. |
Poizkus z različnimi gnojilnimi odmerki. |
OBDELAVA TAL |
|
|
|
|
|
||
DOGNOJEVANJE Z MINERALNIMI GNOJILI |
|
|
|
|
|
Razvija natančnost pri odmerjanju količine gnojil. |
Prikaz: delovanje traktorja. Primerjava ročne in strojne obdelave tal. Ogled kataloških listov za posamezne vrtnarske pripomočke in naprave. |
VRTNARSKI STROJI, NAPRAVE IN ORODJA |
|
|
|
|
|
Se zaveda nenadomestljivosti človeških rok pri obdelavi tal. |
|
PRIPRAVA ŠKROPIVA |
|
|
|
|
|
Razvija odgovornost pri delu z zaščitnimi sredstvi. |
Poizkus: primerjava vpliva močne in blage koncentracije zaščitnega sredstva na rastlino in živelj v substratu. |
ŠKROPLJENJE |
|
|
|
|
|
Individualna uporaba škropilnice. Individualna izvedba aplikacije škropilne mešanice na rastline. |
|
RASTNI SUBSTRATI |
|
|
|
|
|
Razvija sposobnost za racionalno uporabo komercialnih substratov v primerjavi z doma pripravljenimi substrati. |
Poizkus primerjave uspešnosti razvoja rastline pri vsaj treh različnih substratih. Strokovna ekskurzija: ogled kompostarne in linije za mešanje in polnjenje substratov. |
GENERATIVNO RAZMNOŽEVANJE RASTLIN |
|
|
|
|
|
Razvija natančnost, vzdržljivost in racionalnost pri delu. Razvija čut za živo naravo. Razvije odnos do setvenega in sadilnega materiala (lepa sadika). |
Pregled zakonodaje o semenu in sadikah. Demonstracija: strojna setev in primerjava le-te z ročnim načinom setve. |
OKOPAVANJE IN PLETEV |
|
|
|
|
|
Razvije primeren odnos do kulturnih in okrasnih rastlin. Se zave pomena estetsko oblikovane okrasne gredice. |
Ogled vzorno oskrbovanih in oblikovanih parkovnih nasadov. |
TRAKTORSKE VOŽNJE |
|
|
|
|
|
Razvija odnos do delovnega stroja in se zave pomena modernizacije. |
Ogled mehanične delavnice za popravilo traktorjev. Individualne traktorske vožnje. |
2. letnik
INFORMATIVNI CILJI |
FORMATIVNI CILJI |
Socializacijski cilji |
Posebnosti v izvedbi |
|||
PRIKLJUČEVANJE STROJEV K TRAKTORJU |
Dijak
|
Dijak | ||||
|
|
Se zave pomena varstva pri delu. Razvija občutek za tehniko. |
Delo poteka v skupinah, ki so določene z zakonom. |
|||
STROJNA DELA V VRTNARSTVU |
|
|
||||
pozna pripravo in nastavitev različnih strojev, orodij in pripomočkov za delo
|
varno in pravilno izvede posamezna strojna in
vzdrževalna dela
|
Razvija refleksne sposobnosti.
|
Vaje s področja osnovne in dopolnilne obdelave tal. Individualna izvedba pravilne in varne osnovne in dopolnilne obdelave tal. |
|||
Individualna izvedba setve. Individualna izvedba košnje z rotacijsko in grebensko kosilnico |
||||||
PREPOZNAVANJE PLEVELOV |
|
|
||||
|
|
Se zaveda pomena vpliva plevela na kulturno rastlino. |
Vaja: priprava herbarija. |
|||
UPORABA UČNIH PROPOMOČKOV |
|
|
||||
|
|
Razvija vedoželjnost in interdisciplinarnost. |
Obisk študijske in šolske knjižnice. |
|||
POZNAVANJE INTERNETA |
|
|
||||
|
|
Se zaveda pomembnosti povezovanja preko interneta. |
Demonstracija - novosti na internetu s področja vrtnarstva. |
|||
PRIPRAVA TERENA |
|
|
||||
|
|
Razvija sposobnost prilagajanja novemu okolju in ljudem. |
Vaja na terenu. |
|||
ODSTRANJEVANJA ZALISTNIKOV, VRŠIČKANJE, DEKAPTACIJA |
|
|
||||
|
|
Razvija samozavest. |
Strokovna ekskurzija: ogled vrtnarije (okrasno vrtnarstvo, vrtno sadjarstvo in zelenjadarstvo). |
|||
SILJENJE RASTLIN |
|
|
||||
|
|
Razvija smisel za racionalno izkoriščanje časa in prostora. |
||||
VLONČEVANJE IN IZLONČEVANJE RASTLIN |
|
|
||||
|
|
Razvija občutek za ugotavljanje potreb rastline. |
Ogled vrtnarije in primerjava ročnega in strojnega vlončevanja in izlončevanja rastlin. |
|||
POSTAVLJANJE OPOR |
|
|
||||
|
|
Ogled vzorno oskrbovanih in oblikovanih parkovnih nasadov. |
||||
OKOPAVANJE IN PLETEV |
|
|
||||
|
|
Razvije primeren odnos do kulturnih in okrasnih rastlin. Se zave pomena estetsko oblikovane okrasne gredice, površine z zelenjadnicami in drevesnice. |
||||
VEGETATIVNO RAZMNOŽEVANJE RASTLIN |
|
|
||||
|
|
Pri odbiri okrasnih rastlin se je zmožen prilagajati modnim trendom in povpraševanju na trgu. Razvija strokovno komunikacijo in sodelovanje v skupini. Oceni samostojnost sajenja na stalno mesto in vpliv rastline na obstoječo zasaditev. Razvija sposobnost prilagajanja sodobnemu trgu. |
Strokovna ekskurzija: ogled vrtnarije, ki se ukvarja s pridelavo sadik in grosistično prodajo le-teh. |
|||
IZKOP DREVNINE |
|
|
||||
|
|
Razvija sposobnost reagiranja in prilagajanja, zahtevam sodobnega trga. |
Ogled delovanja pnevmatske lopate za izkop večje drevnine. |
|||
PRIPRAVA RASTLIN ZA PRODAJO |
|
|
||||
|
|
Razvija odnos do rastlin kot živih bitij. |
Ogled vzorno urejene drevesnice. |
3. letnik
INFORMATIVNI CILJI |
FORMATIVNI CILJI |
Socializacijski cilji |
Posebnosti v izvedbi |
|||
POZNAVANJE RASTLIN |
Dijak | Dijak | ||||
|
|
Se zaveda pomena rastlin v človekovem bivalnem okolju. Razvija smisel za racionalno izrabo časa in prostora. |
||||
ZATIRANJE BOLEZNI, ŠKODLJIVCEV IN PLEVELOV |
|
|
||||
|
|
Se zaveda pomena znanja s tega področja zaradi primernega svetovanja strankam. |
||||
ZASAJEVANJE CVETLIČNIH KORIT |
|
|
||||
|
|
Razvija sposobnost prilagajanja postavitve cvetličnega korita okolju. Ugotavlja vpliv rastlinske združbe na počutje ljudi. |
Prikaz ureditve poslovnega prostora. |
|||
ZASAJEVANJE RASTLIN NA TERENU |
|
|
||||
|
|
Razvije sposobnost združevanja znanj glede na trenutne zahteva trga. Krepi poklicno odgovornost, upoštevajoč varnost pri delu. |
Vaja: izvedba zasaditve na terenu. |
|||
GRAJENE PRVINE |
|
|
||||
|
|
Razvija ročne spretnosti. |
||||
VZDRŽEVANJE IN NEGA TRAJNIH NASADOV |
|
|
||||
|
|
Razvija sposobnost hitrega reagiranja ter vživljanja v poklic. Krepi čut za odgovornost. Krepi odnose pri skupinskem delu. |
||||
SPRAVILO TER PRIPRAVA PRIDELKOV ZA PRODAJO |
|
|
||||
|
|
Upošteva pravila varnega dela. Razvija samostojnost in zanesljivost pri delu. Razvija čut za skupinsko delo.
|
Ogled zelenjavno pridelovalnega obrata s pripadajočimi objekti (hladilnica, stroji za izkop in spravilo, čiščenje, sortiranje in embaliranje, prodajni del, …). | |||
PRIDELOVANJE SEMENA |
|
|
||||
|
|
Ozavešča pomen vzgoje in pridelave kulturnih
rastlin.
|
Ogled semenarske hiše. | |||
OSNOVNA NAČELA TRŽENJA |
|
|
||||
|
|
Razvija smisel za skupinsko delo. Razvija uglajenost in čut za poštenost in pravičnost. |
||||
KALKULACIJE |
|
|
||||
|
|
Je sposoben ohraniti poklicno skrivnost. Razvija tržne sposobnosti.
|
Vaja: sestava predračuna za ureditev obhišnega vrta v danem primeru. | |||
NAROČILO IN NABAVA |
|
|
||||
|
|
Razvija in preverja sposobnost trženja. Ocenjuje neposredni vpliv posameznika na spremembo družbenih vrednot. |
Ogled videokasete cvetlična borza. |
|||
SREDSTVA VRTNARSKEGA OBRATA |
|
|
||||
|
|
Razvija sposobnost predvidevanja tržnih nihanj. Razvija govorne sposobnosti (tekoča retorika, skladnost besedne in nebesedne komunikacije). |
||||
NAČELA ESTETIKE, ETIKE, EKONOMIČNOSTI IN UPORABNOSTI |
|
|
||||
|
|
Krepi svoj odnos do žive in nežive narave. Ozavesti pomen današnjega dela za bodoče rodove. Ohranja in ozavešča ruralno in etno-zgodovinske vrednote.
|
Ogled etnološkega muzeja, ureditev kmečke hiše in okolice. |
V posameznem ocenjevalnem obdobju se znanje preverja in ocenjuje:
Splošno
Znanja tega predmeta se povezujejo z vsemi strokovnoteoretičnimi predmeti, z izkušnjami, pridobljenimi pri izvajanju praktičnega pouka ter s predmetom gospodarsko poslovanje.
Konkretno
Znanja |
Povezava s predmetom |
|
|
Predmet |
Znanja |
Varstvo pri delu Merilne naprave v vrtnarstvu in parkovnem vrtnarstvu |
Splošno vrtnarstvo Vrtnarski stroji in naprave Krajinsko vrtnarstvo |
|
Jemanje vzorcev za kemijsko analizo tal |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Krajinsko vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline |
|
Gnojenje s hlevskim gnojem in ostalimi organskimi gnojili |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Krajinsko vrtnarstvo |
|
Osnovna in dopolnilna obdelava tal |
Okrasne zelnate rastline |
|
Dognojevanje z mineralnimi gnojili |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Krajinsko vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline |
|
Prepoznavanje vrtnarskih strojev, naprav in orodij |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Krajinsko vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline Vrtnarski stroji in naprave |
|
Priprava škropiva Škropljenje – aplikacija škropilne mešanice |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Krajinsko vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline |
|
Prepoznavanje rastnih substratov |
Vrtnarski stroji in naprave |
|
Razmnoževanje rastlin - generativno |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Krajinsko vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline |
|
Okopavanje in pletev |
Vrtnarski stroji in naprave |
|
Traktorske vožnje Priključevanje strojev k traktorju |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Okrasne zelnate rastline Vrtnarski stroji in naprave |
|
Izvedba različnih strojnih del v vrtnarstvu in parkovnem vrtnarstvu |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Krajinsko vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline Vrtnarski stroji in naprave |
|
Prepoznavanje najpogostejših plevelov |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Krajinsko vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline Vrtnarski stroji in naprave Splošno vrtnarstvo |
|
Spoznavanje literature, videokaset… s področja vrtnarstva |
Slovenščina Tuj jezik |
|
Spoznavanje interneta |
Računalništvo |
|
Razmnoževanje rastlin –vegetativno Priprava terena |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Okrasne zelnate rastline Vrtnarski stroji in naprave |
|
Odstranjevanje zalistnikov, vršičkanje, dekaptacija |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Okrasne zelnate rastline |
|
Načini siljenja rastlin |
Splošno vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline Vrtnarski stroji in naprave |
|
Vlončevanje in izlončevanje rastlin |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Okrasne zelnate rastline Vrtnarski stroji in naprave |
|
Postavljanje opor |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Okrasne zelnate rastline Krajinsko vrtnarstvo Vrtnarski stroji in naprave |
|
Izkop drevnine |
Dendrologija Vrtnarski stroji in naprave |
|
Priprava rastlin za prodajo |
Dendrologija Okrasne zelnate rastline Krajinsko vrtnarstvo Ekonomika in gospodarsko poslovanje |
|
Prepoznavanje okrasnih rastlin, zelenjadnic, dišavnic |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Okrasne zelnate rastline |
|
Ugotavljanje in zatiranje najpogostejših bolezni, škodljivcev in plevelov na okrasnih rastlinah in zelenjadnicah |
Splošno vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline Dendrologija Vrtnarski stroji in naprave |
|
Tehnika gradnje gradbenih objektov (poti, terase, počivališča, stopnice, skalnjaki, suhozidi, ...) |
Krajinsko vrtnarstvo |
|
Sodelovanje pri naročilu in nabavi |
Gospodarsko poslovanje Dendrologija Okrasne zelnate rastline Splošno vrtnarstvo Poslovno komuniciranje Računalništvo |
|
Osnovna in obratna sredstva v drevesnici, vrtnariji, vrtnem centru |
Vrtnarski stroji in naprave Krajinsko vrtnarstvo Gospodarsko poslovanje |
|
Zasajevanje rastlin na terenu glede na ureditveni načrt |
Splošno vrtnarstvo Krajinsko vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline Dendrologija |
|
Zasajevanje cvetličnih korit |
Dendrologija Okrasne zelnate rastline Krajinsko vrtnarstvo |
|
Vzdrževanje in nega rastlin, posajenih v trajnih nasadih (grobovi, trate, športna igrišča, obhišni vrtovi, parki, vodni objekti, pergole, …) |
Dendrologija Okrasne zelnate rastline Krajinsko vrtnarstvo Vrtnarski stroji in naprave |
|
Spravilo pridelkov vrtnin in priprava za prodajo |
Splošno vrtnarstvo Gospodarsko poslovanje Poslovno komuniciranje |
|
Pridelovanje semena |
Splošno vrtnarstvo Dendrologija Okrasne zelnate rastline |
|
Prepoznavanje osnovnih načel trženja (naročila in prodaja) |
Slovenščina Tuj jezik Matematika Računalništvo Splošno vrtnarstvo Okrasne zelnate rastline Dendrologija Gospodarsko poslovanje Poslovno komuniciranje |
|
Izdelava kalkulacije naročil in storitev |
Matematika Računalništvo Krajinsko vrtnarstvo Gospodarsko poslovanje |
|
Načela etike, estetike, ekonomičnosti in uporabnosti |
Slovenščina Tuj jezik Umetnost Krajinsko vrtnarstvo Gospodarsko poslovanje |
|