Izobraževalni program: VRTNARSKI TEHNIK
Sprejeto na 53. seji Strokovnega sveta za poklicno in strokovno izobraževanje, dne 30. 11. 2001
IZDELEK Z ZAGOVOROM oziroma
STORITEV Z ZAGOVOROM oziroma
SEMINARSKA (PROJEKTNA) NALOGA Z ZAGOVOROM
Na izpitu ocenjujemo:
° sposobnost povezovanja teoretičnih in praktičnih znanj
° sposobnost organizacije del v vrtnarstvu in cvetličarstvu ter dela z ljudmi
° usposobljenost za samostojno delo v vrtnarstvu, parkovnem vrtnarstvu, vrtnem sadjarstvu, drevesničarstvu in cvetličarstvu
° usposobljenost za pridelovanje okrasnih zelnatih in lesnatih rastlin, vrtnin, dišavnic, zelišč, sadnih rastlin in gob
° usposobljenost za vzgojo rastlin iz rastlinskih delov (vegetativno razmnoževanje), semena (generativno razmnoževanje) in nadaljnjo oskrbo le-teh
° poznavanje pravil varnega dela z različnimi vrtnarskimi stroji, napravami, orodji in pesticidi,
° obvladovanje smotrnega in gospodarnega načrtovanja dela
° poznavanje osnovnih načel oblikovanja pri združevanju rastlin v nasade in cvetlične nasadke, aranžiranju daril, oblikovanju aranžmajev, vezavi šopkov, …
° ročne spretnosti in natančnosti pri delu
° sposobnost orientacije v prostoru
° ekonomičnost pri uporabi rastlin, njihovih delov ter ostalih nerastlinskih materialov.
Glejte "Navodila za pripravo in izvedbo 4. izpitne enote". Pripravil CPI.
Izpitna enota izdelek oziroma storitev z zagovorom zajema samostojno izdelavo izdelka (sklopa) oziroma opravljanja storitve. Ocenjevanje temelji na doseženi povezanosti kandidatovih psihofizičnih, motoričnih in intelektualnih sposobnosti, kulture dela in delovnih izkušenj.
Izpitne naloge zastavimo tako, da upoštevamo z izpitnim katalogom opravljene vsebine ter zahtevana znanja. Da celovito ocenimo strokovno usposobljenost kandidata, pripravimo več daljših ali krajših izpitnih nalog - izpitnih del ter delovnih preizkusov, ki jih je kandidat sposoben rešiti v času do 8 ur. Za izpitne naloge je potrebno pripraviti izpitno gradivo.
Vsebino in vrsto izpitnih nalog (izpitna dela, delovne preizkuse) določi izpitni odbor. Izpitni odbor izda kandidatu pisni sklep o roku in kraju izvedbe izpita, imenovanju nadzornikov, o potrebnih predhodnih dejanjih (npr. priprava izdelkov ipd.) in drugih obveznostih ter pogojih.
Pri 4. izpitni enoti (izdelek ali storitev) poklicne mature lahko ocenjujemo praktična znanja in spretnosti v procesu praktičnega izobraževanja z:
° individualnim izpitnim delom,° ustrezno dokumentacijo, ki obsega poročilo o delu oziroma tehnično in tehnološko dokumentacijo ipd.,° zagovorom.
Kandidat lahko pripravi polizdelke (opravi določena opravila) po predloženi dokumentaciji pred izpitom v skladu s sklepom izpitnega odbora. Na izpitu opravi finalizacijo izpitnega dela. Dokumentacijo praviloma izdela pod nadzorom.
ZAGOVOR
Obseg in vsebina zagovora sta povsem vezani na posamezne izpitne naloge. Nazadnje se preveri celovitost funkcionalnih znanj, spretnosti in sposobnosti, ki so tipične za poklic vrtnarskega tehnika doma in v tujini.
Opredeljena znanja in spretnosti, ki jih kandidat mora obvladati glede na cilje izobraževanja.
IZDELEK ALI STORITEV |
OPIS IN DIMENZIJE |
TEHNOLOŠKE ZAHTEVE |
|
Kandidat |
|
Generativno razmnoževanje rastlin in poznavanje komercialnih imen substratov |
|
|
Izvedba različnih načinov vegetativnega razmnoževanja rastlin |
|
|
Ugotavljanje in zatiranje najpogostejših bolezni, škodljivcev in plevelov na rastlinah |
|
|
Določanje umetnostnozgodovinskih obdobij in izdelava ustrezne dekoracije |
|
|
Izvedba različnih tehnik gradnje gradbenih objektov |
|
|
Izdelava cvetličnih dekoracij po tehniki in namenu izdelave |
|
|
Zasajevanje okrasnih in sadnih rastlin na terenu glede na ureditveni načrt |
|
|
Zasaditev nasadka in epifitnega debla – sobna, okenska in balkonska ureditev |
|
|
Načini gojenja, spravilo in vrednotenje pridelkov zelenjadnic |
|
|
Pri izdelavi izdelka so dovoljeni naslednji pripomočki:
° stroji, orodja, naprave in pripomočki skladno z izpitnim gradivom
° pripomočki, učbeniki, zbirke formul
° risalni pribor, tehnični kalkulator.
Teme projektnih nalog naj bodo izbrane, tako da je njihova izvedba možna in primerna ter v praksi uporabna (cvetlični izdelki, zasaditev grede, preizkušanje kakovosti posameznih substratov).
VSEBINE |
ZNANJA |
|
Kandidat |
Izdelek |
|
Analiza kakovosti |
|
Tehnološka navodila in dokumentacija |
|
Tržna analiza |
|
Kalkulacija |
|
Priprava izdelka za trg |
|
Pri izdelku oziroma storitvi na poklicni maturi traja izpit do 4 ure ter zajema izdelavo izpitne naloge, dokumentacije in ustni zagovor. Ustni zagovor traja največ 20 minut.
Seminarska (projektna) naloga se izdeluje samostojno v šolskem letu, v katerem se opravlja poklicna matura. S pisnim sklepom izpitnega odbora se med ostalim opredeli začetek, dokončanje in rok oddaje naloge. Zagovor se opravi v rednih rokih za poklicno maturo po sprejetem razporedu izpitov.
Metodološki postopek zgradbe naloge je opisan v navodilih.
Izpitni odbor pripravi kriterije za ocenjevanje tako, da za posamezne naloge upošteva naslednja razmerja:
PODROČJE OCENJEVANJA |
DELEŽI cca enota z dokumentacijo |
1. načrtovanje in priprava |
20% |
2. strokovnost in izvedba |
50% |
3. dokumentacija (pri 1 nalogi) |
10% |
4. ustni zagovor |
20% |
SKUPAJ |
100% |
Dodatno naj se upošteva:
° upoštevanje načel (oblikovanja, simbolike, modnih trendov, uporabnosti, ekonomičnosti, .)
° znanja o uporabi vrtnarskih pripomočkov in naprav in izhodiščnih zahtev dane praktične storitve
° izvirnost pri ustvarjanju, delu, oblikovanju, pravilna uporaba pripomočkov, naprav ter poznavanje predpisov s področja varstva pri delu
° skrb za vzdrževanje čistoče delovnega prostora in osebne urejenosti.
Pri določanju skupne ocene praktičnega dela (izdelek oziroma storitev) poklicne mature upoštevamo, da je delež:
° vseh izpitnih del 100%
Pri dogovoru o točkovnem vrednotenju izpitnih nalog se mora skupna točkovna vrednost pretvoriti v predpisano ocenjevalno lestvico, ki je petstopenjska in obsega od odlično (5) do nezadostno (1).
Kriteriji za ocenjevanje seminarske (projektne) naloge:
|
KRITERIJI |
DELEŽI |
1. |
načrtovanje obravnavane teme |
15% |
2. |
izbira in uporaba ustreznih metod dela |
15% |
3. |
analiziranje, interpretiranje in vrednotenje rezultatov dejstev in podatkov |
40% |
4. |
predstavitev obravnavanega problema v jezikovno ustrezni obliki |
15% |
5. |
zagovor |
15% |
|
SKUPAJ |
100% |
Za kandidate je priporočena literatura in drugi viri objavljena v vsakoletnem Katalogu učbenikov za poklicne in strokovne šole za posamezno šolsko leto, ki ga izdaja Center RS za poklicno izobraževanje oziroma Zavod RS za šolstvo.