4. OPERATIVNI CILJI

INFORMATIVNI CILJI	FORMATIVNI CILJI	Socializacijski cilji	Posebnosti v izvedbi
LASTNOSTI MATERIALOV	Vajenec	Vajenec
fizikalne mehanske kemijske tehnološke	zna razvrstiti lastnosti materialov v skupine zna opisati lastnosti materialov po kriterijih opredeli lastnosti keramičnih in opečnih izdelkov	Razvija sposobnost za sistematično in samostojno opazovanje, razločevanje in primerjanje.
PREIZKUŠANJE LASTNOSTI MATERIALOV
vrste predpisanih preizkusov za keramično gradivo – odpornost na kisline in baze načini preizkušanja materialov – odpornost na kisline in baze vrednotenje rezultatov preizkusov	opiše potek preizkusa opredeli kisline in baze na osnovi pH vrednosti njihovih vodnih raztopin razloži pomen poznavanja rezultatov preizkusov v stroki ovrednoti rezultate s pomočjo podatkov (tabele) pozna kisline, baze in soli v vsakdanjem življenju definira hitrost kemijske reakcije	Razvija osebno odgovornost pri izbiri materiala.	Ogled laboratorija za raziskavo materialov in konstrukcij. Poročanje o ogledu laboratorija.
STANDARDIZACIJA
spozna standarde s področja pridobivanja, predelave in uporabe materialov	spozna vrste standardov in se seznani z njihovo vsebino spozna pomen standardov za kvaliteto proizvodov	Razvija odgovoren odnos do poklica. Spozna širino poklicnega področja.	V knjižnici ali na internetu poišče standarde s svojega poklicnega področja.
LES
vrste lesa lastnosti lesa vpliv okolja na obliko dreves uporabnost lesa na področju polaganja in pečarstva gorenje in produkti gorenja gorljivost lesa galvanski odpadki in recikliranje	spozna kemijske lastnosti lesa, ki so pri polaganju ploščic na leseno podlago škodljive zna upoštevati delovanje lesa pri vgraditvi lesenih elementov predvidi izkoristek energije pozna vplive galvanskih odpadkov in možnosti izgorevanja pozna probleme onesnaževanja okolja zaradi zgorevanja fosilnih goriv in nekatere napore za preprečevanje onesnaževanja	Razvija ekološko zavest in odgovornost do uporabe naravnih virov.	Strokovna ekskurzija: ogled lesno predelovalnega obrata.
KAMEN
razvrstitev kamnin po načinu in obliki nastanka uporaba kamna na področju pečarstva in keramičarstva	zna razvrstiti kamnine po načinu in obliki nastanka oceni možnosti kombinacije kamna in keramičnih izdelkov	Razvija sposobnost izbire in uporabe gradiv.	Ogled muzejske zbirke kamnin.
VEZIVA
zračna hidravlična šamotna surovine lastnosti uporaba čas vezanja in strjevanja hitrost kemijske reakcije pH vrednost kot merilo kislosti in bazičnosti	razvija sposobnosti za poznavanje lastnosti posameznih vrst veziv spozna načine proizvodnje veziv zna uporabiti pravo vezivo za določena dela zna izbrati primerna veziva pri keramičarskih in pečarskih delih ugotovi vpliv temperature in koncentracije na hitrost kemijske reakcije opredeli kisline in baze na osnovi pH vrednosti njihovih vodnih raztopin	Razvija zavest v zvezi s spoznavanjem naravnih materialov.	Vaje: mešanje, vezanje, strjevanje in trdnost veziv (15 ur) ***.
MALTE
zračne hidravlične šamotne delitev malt po sestavi, pripravi in uporabi vplivi na hitrost kemijske reakcije	zna uporabiti različne vrste malt opredeli uporabnost malt pri polaganju ploščic in pri pečarskih delih	Razvija občutek zahtevnosti kvalitetnega dela.	Vaja: analiza navodil proizvajalcev.
BETONI
sestavine za beton dejavniki, ki vplivajo na kvaliteto betona vrste betona specialne vrste (aluminati, lafarž) marka betona priprava in transport betona vgrajevanje betona nega vgrajenega betona hitrost kemijske reakcije	spozna dejavnike, ki vplivajo na kvaliteto betona spozna dobre in slabe lastnosti betona pozna načine za pripravo betona pozna načine vgrajevanja betona zna preprečiti segregacijo betona pozna uporabo betona pri različnih delih definira hitrost kemijske reakcije	Se zave nujnosti natančnega izvajanja in reševanja problemov. Se zaveda posledic nepravilnih odločitev. Razvija občutek za strokovno odgovornost.	Ogled betonarne.
KOVINE
vrste kovin (lito železo in jeklo, Cu, Al, Zn, Pb, …) lastnosti kovin uporaba in zaščita kovin vpliv temperature in drugi vplivi na hitrost kemijske reakcije	usposobi se za prepoznavanje vrste kovin spozna tehnološke postopke, ki vplivajo na lastnosti kovin spozna zaščitne ukrepe za vrste jekla pozna kovinske izdelke, ki se uporabljajo v pečarstvu ugotovi vplive na hitrost kemijske reakcije	Razvija strokovnost pri delu.	Ekskurzija na gradbišče.
IZOLACIJSKI MATERIALI
ogljikovodiki postopek suhe destilacije	spozna vse vrste izolacij tudi glede na kemijsko sestavo	Razvija čut za skupinsko delo.
Hidroizolacije
hidroizolacijski premazi bitumenski trakovi	razloži pojav difuzije vodne pare in pomen parne zapore
Toplotne izolacije
mineralna volna keramična volna kamena volna polistireni poliuretani naravni izolacijski materiali	primerja toplotno prevodnost materialov skozi različne materiale	Razvija ekološko zavest. Spozna pomen varčevanja.	Predstavitev izolacije s pomočjo vzorcev, prospektov, slikovnega materiala ali video posnetka.
Zvočne izolacije	spozna različne akustične obloge
KERAMIČNO GRADIVO
Glina
vrste lastnosti glinokopi	našteje vrste glin in razloži njihove lastnosti našteje aktivne glinokope v Sloveniji	Razvija poklicno identiteto.	Ogled opekarne. Nariše shemo postopka.
Opečni izdelki
nosilni elementi elementi za predelne stene elementi za strope strešni elementi specialni elementi	razvija sposobnost izbire izdelka pozna opečne izdelke, ki so na tržišču	Razvija strokovno odgovornost. Razvija poklicno samostojnost.
Keramične ploščice
notranje: stenske talne zunanje: fasadne talne bazenska keramika kislinsko odporne ploščice	pozna lastnosti keramičnih ploščic razlikuje med stenskimi in talnimi ter zunanjimi in notranjimi keramičnimi ploščicami zna izbrati keramične ploščice glede na lokacijo obloge ter specialne zahteve spozna lastnosti bazenske keramike spozna lastnosti kislinsko odpornih keramičnih ploščic in njihovo uporabo pozna učinke kislih padavin na okolje in ukrepe za preprečevanje onesnaževanja	Razvija zavest o povezavi teoretičnega in praktičnega znanja. Zaveda se posledic nepravilnih odločitev.	Vaja: izdelovanja izbranega izdelka (ploščice, pečnice, opeka) (10 ur), merjenje ph vrednosti vodnih raztopin kislin in baz. Ogled vzorcev in prospektov različnih proizvajalcev keramičnih ploščic.
Šamotni izdelki
zidaki ploščice cevi vpliv temperature na hitrost kemijske reakcije	pozna lastnosti šamotnih izdelkov in njihovo uporabo	Razvija samostojnost. Razvija strokovno znanje.
Pečarski izdelki
surovine oblikovanje sušenje žganje krčenje glazura temperaturne obremenitve pečnice različnih oblik in dimenzij ter ostali zaključni elementi za peči	pozna lastnosti gline, primerne za izdelavo pečnic razlikuje ročno in strojno oblikovanje gline pozna pomen sušenja izdelkov razloži potek žganja pečnic razloži krčenja gline razloži postopek nanašanja glazure zna definirati vpliv dinamičnih temperaturnih sprememb zna upoštevati proizvajalčeva navodila za uporabo pozna različne oblike in velikosti pečnic ter zaključne elemente razvršča pečnice glede na lego zna umestiti pečnico na ustrezno mesto glede na njeno funkcijo	Razvija občutek za estetiko. Razvija poklicno identiteto in sposobnost samostojnega odločanja.	Ogled: obrata za strojno izdelavo pečnic, pečarske delavnice za ročno izdelavo pečnic.
LEPILA IN PREDPREMAZI ZA KERAMIČNE PLOŠČICE
sintezni polimeri vrste lepil in predpremazov: notranja zunanja vodoodporna hitro vezljiva z visoko trdnostjo za debelejše sloje za kamen trajno elastična za lepljenje na porozne materiale za lepljenje na kovinsko podlago	pozna lastnosti in uporabo sinteznih materialov pozna vplive polimerov na okolje pozna lastnosti različnih lepil razlikuje lepila za različne podlage zna izbrati lepilo za notranje in zunanje podlage razume navodila proizvajalca pozna posledice napačne odločitev pri uporabi	Razvija strokovnost. Razvija ekološko zavest. Se usposobi za spremljanje novosti na področju materialov.	Analiza podatkov proizvajalcev. Ogled predstavitve proizvajalca lepil za keramiko. Ugotavljanje lastnosti sinteznih polimerov.
FUGIRNE MASE
talne, stenske bele barvaste fugirne mase za peči silikonske fugirne mase kislinsko odporne fugirne mase hitro vezljive fugirne mase	pozna lastnosti fugirnih mas zna izbrati ustrezno fugirno maso razume navodila proizvajalca zna uporabljati pH vrednost kot merilo kislosti oziroma bazičnosti	Razvija zavest o varovanju okolja. Razvija občutek za estetske vrednote.	Analiza navodil proizvajalca.
POMOŽNI MATERIALI
vogalne letvice kotne letvice dilatacijske letvice distančniki zaključne letvice	pozna različne vrste pomožnega materiala in njihovo uporabo	Razvija poklicno samostojnost.	Analiza pomožnega materiala različnih proizvajalcev.
LASTNOSTI KERAMIČNIH IZDELKOV
Fizikalne
poroznost obstojnost v ognju odpornost proti mrazu prostorninska masa razpokanost	spozna problematiko lastnosti keramičnega gradiva glede na njegovo predelavo, obdelavo, uporabo ovrednoti rezultate poizkusov zna izbrati stenske oziroma talne ploščice glede na obstojnost in obrabno odpornost	Razvija poklicno samozavest. Razvija zavest o povezavi teoretičnega in praktičnega znanja.	Vaje: (10 ur) določanje koeficienta krčenja, določanje prostorninske mase vzorcev.
Kemijske
odpornost proti kislinam in ostalim agresivnim snovem
Mehanske
trdota trdnost obrusna odpornost odpornost proti udarcu	razlikuje med trdoto in trdnostjo izdelka zna izbrati keramične ploščice glede na obrusno odpornost		Ogled preizkusov keramičnega gradiva v laboratorijih za raziskavo materiala in konstrukcij.
Tehnološke
rezanje brušenje luknjanje	pozna možnosti brušenja, rezanja in luknjanja keramičnih ploščic

Letnik	Oblike izobraževalnega dela
	Teorija (ur)	Vaje (ur)	Skupaj (ur)
1.	59	25	84
2.	22	10	32
3.
skupaj	81	35	116

Znanja	Povezava s predmetom
	Predmet	Znanja
MATERIALI
poznavanje lastnosti materialov veziva, malte, fugirne mase in lepila šamotni material keramične ploščice in pečnice gorljivost lesa	Tehnologija	gradbeni elementi zidanje in ometavanje stenske in talne obloge zidanje lončene peči kurivo za peči
gradbeni materiali	Tehnično risanje z osnovami opisne geometrije	oznake materialov v načrtih
vrste in lastnosti glin vrste in lastnosti malt lastnosti keramičnih ploščic in pečnic vrste in lastnosti kovinskih delov peči	Praktični pouk Praktično izobraževanje v delovnem procesu	malte za zidanje in ometavanje keramične ploščice in pečnice šamotni materiali kovinski elementi, vgrajeni v peči
žganje pečnic glazure	Osnove varovanja kulturne dediščine	hrbtna in frontalna stran pečnic lom pečnic

SREDNJE POKLICNO IZOBRAŽEVANJE

KATALOG ZNANJ

1. IME PREDMETA

2. ŠTEVILO UR

3. USMERJEVALNI CILJI

4. OPERATIVNI CILJI

5. OBVEZNE OBLIKE PREVERJANJA IN OCENJEVANJA ZNANJA

6. POVEZANOST Z DRUGIMI PREDMETI