4. OPERATIVNI CILJI

1. letnik

INFORMATIVNI CILJI IN VSEBINE	FORMATIVNI CILJI	Socializacijski cilji	Posebnosti v izvedbi
OSNOVE POZNAVANJA BLAGA	Vajenec	Vajenec	Vajenec
opredeli pojem blaga spozna, da za pojem blaga uporabljamo tudi izraze izdelki ali proizvodi definira kakovost izdelkov spozna načine ocenjevanja kakovosti izdelkov spozna blago po ravneh kakovosti pozna varstvo pravic potrošnika spozna pomen sistematične urejenosti predmetov, pojavov in pojmov spozna načine poimenovanja izdelkov spozna EAN sistem (mednarodni sistem označevanja izdelkov) spozna standarde in standardizacijo, ter listine, ki spremljajo izdelke v prometu spozna izdelke z višjo ravnijo kakovosti spozna pomen, funkcije in materiale za embalažo spozna probleme embalaže v odnosu do okolja in pomen recikliranja	razvrsti blago po izvoru, kemični sestavi , kakovosti in stopnji tehnološke predelave in navede konkretne primere primerja kakovost, uporabno vrednost in ceno z degustacijo organoleptično oceni živila	Se zaveda odvisnosti življenjske ravni od proizvodnje blaga. Razvija odgovornost za pravilno ravnanje in shranjevanje izdelkov v trgovini. Razvije kritičen odnos do pomanjkanja hrane. Razvije odnos do kruha kot osnovnega živila.	Vaje-organoleptično ugotavljanje kakovosti živil. Vaje-analiza ean znakov.
ŽIVILA
pozna sestavo živil in njihov pomen razume pomen aditivov v prehrani spozna različne načine prehranjevanja našteje vrste energijskih hranilnih snovi pozna energijsko vrednost hrane	razume pomen organizacije Zveze potrošnikov razloži primerjalne teste kakovosti živil	Razvija sposobnost subjektivnega in objektivnega preizkušanja kakovosti izdelkov.	Zbirka listin, ki spremljajo izdelke v prometu.
pozna zgradbo in vrste ogljikovih hidratov spozna balastne snovi	pozna prednosti in pomanjkljivosti uporabe EAN sistema	Razvija pozornost, ustrežljivost in vljudnost do kupcev.
našteje beljakovinska živila pozna zgradbo maščob in njihov pomen za organizem	zbere listine in navede podatke, ki jih vsebujejo zbere znake kakovosti izdelkov zna razlikovati listine, ki spremljajo blago	Razvija ekološko zavest.
pozna pomen vitaminov in mineralov, njihov vpliv na organizem in posledice pomanjkanja našteje živila, bogata s posameznimi vitamini in minerali ugotovi pomen vode v prehrani	prepozna prednosti in pomanjkljivosti embalažnih materialov zna razvrsti embalažo	Razvije human odnos do prehranjevanja različnih skupin ljudi.
pozna potek prebave in pomen razgradnje hrane za organizem pozna kakovost, trajnost živil, znake svežosti in pokvarjenosti živil pozna načine shranjevanja živil, ravnanje s shranjenimi in globoko zamrznjenimi živili v prodajalni razloži vzroke kvarjenja in izgub pri shranjevanju živil spozna procese kvarjenja in dozorevanja živil spozna načine konzerviranja živil	ugotovi, od česa je odvisna količina porabljene energije	Razvije human odnos do zdravega prehranjevanja.	Vaje- izračun energijske vrednosti obrokov. Film-prebava hrane. Film- konzerviranje živil. Vaje- lastnosti ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob.
OGLJIKOHIDRATNA ŽIVILA
spozna vrste žit in zgradbo žitnega zrna, kakovost in skladiščenje spozna vrste mlevskih izdelkov: moka, zdrob, kosmiči opiše najpomembnejše vrste žit spozna surovine, proizvodnjo, kakovost, vrste in pravilno shranjevanje izdelkov iz moke in zdroba	ugotovi, pri katerem procesu v naravi nastajajo ogljikovi hidrati in našteje živila bogata z njimi zna pojasniti razliko med fizikalnimi in kemičnimi načini konzerviranja ugotovi, da so žitarice osnovna hrana človeštva razlikuje tipe in vrste moke ter zdroba pojasni razliko med pecivom, kruhom in testeninami	Razvija odnos do okolja do čiste vode. Razvije zdrave prehrambene navade.	Zbirka žit in mlevskih izdelkov. Vaje-organoleptično ocenjevanje vzorcev kruha. Obisk pekarne in slaščičarne.
spozna vrste vzhajalnih sredstev in ugotovi, zakaj testo vzhaja in postane rahlo	primerja uporabnost kvasa in pecilnega praška
spozna škrob in izdelke iz škroba razloži biokemično reakcijo nastajanja škroba pozna kemizem sladkorja spozna pridobivanje in vrste sladkorja spozna vrste bonbonov, sestavine, kakovost in shranjevanje spozna med in izdelke iz medu kot hranilo, sladilo in zdravilo spozna vrste umetnih sladil	zna svetovati, katero sladilo je primerno pri shujševalnih dietah in za sladkorne bolnike kritično presodi uporabo sladil razlikuje vrste bonbonov pozna zdravilne učinke medu in izdelkov iz medu je sposoben razlikovati naravna in umetna sladila	Razvije odgovornost do higienskega ravnanja z živili. Razvija odgovornost za natančnost. Razvije skrb za zdravje zob.	Vaja-zbirka bonbonov. Obisk čebelarja.
BELJAKOVINSKA ŽIVILA	razloži zgradbo beljakovin opiše posledice pomanjkanja tekočine
Mleko in mlečni izdelki
spozna hranilno vrednost mleka, predelavo mleka pozna načine in postopke konzerviranja mleka pozna fermentirane mlečne izdelke pozna mlečne izdelke z visoko vsebnostjo maščobe spozna sestavine, postopek pridobivanja in razvrstitev sirov spozna proizvodnjo in vrste sladoledov pozna pravilno shranjevanje mleka in izdelkov iz mleka	primerja hranilno vrednost mleka z ostalimi živili zna razlikovati med konzerviranimi- fermentiranimi mleki in mlečnimi izdelki ter pravilno ravnati z njim	Razvije natančnost in strokovnost. Razvije odnos do zdravega prehranjevanja	Obišče mlekarno in pripravi referat. Vaje – organoleptično ocenjevanje sirov.
Meso in mesni izdelki
spozna vrste mesa klavne živine, sestavine in pridobivanje seznani se s pravilnim shranjevanjem svežega mesa spozna sestavine, izdelavo in vrste mesnih izdelkov spozna še druge vrste mesa: perutnino, divjačino, vodne živali in sadeže pozna prednosti uporabe perutnine, rib in drugih živali v prehrani spozna jajca in jajčne izdelke	zna razlikovati med vrstami svežega mesa in mesnimi izdelki ter pravilno ravnati z njimi ugotovi kakovost jajc navede sestavino jajca, ki povzroča bolezni ožilja razvrsti in opiše maščobna živila in shranjevanje	Širi splošno razgledanost. Razvije skrb za zdravje. Razvije zdrave prehrambene navade. Razvije natančnost in strokovnost.	Obišče mesnico in pripravi referat. Pripravi referat o divjadi. Vaje - ugotavljanje svežosti jajc.
Maščobna živila
spozna kemijsko zgradbo maščob, načine pridobivanja in shranjevanja maščobnih živil	ugotovi prednosti uporabe olj v prehrani razvrsti maščobe ugotovi pomen in posledice kopičenja holesterola v prehrani
Vitaminsko mineralna živila
spozna sestavine vrtnin in sadja spozna pravilno embaliranje, skladiščenje in ravnanje z vrtninami in sadjem spozna izdelke iz sadja in vrtnin	razvrsti in opiše sveže vrtnine ter sadje prepozna kakovostne vrtnine in sadje razlikuje kakovostno sadje in vrtnine ter izdelke primerja energijsko vrednost vrtnin in sadja	Osvaja strokovnost. Razvije zdrave prehrambene navade. Razvije odnos do zdravega prehranjevanja.	Obišče tržnico in priprava zbirke sadja in vrtnin.
Gobe
spozna načine razvrščanja gob in prehrambeno vrednost gob	zna uvrstiti gobe v sistem prepozna najpomembnejše vrste gob		Pripravi razstavo gob.
Dišave in začimbe
spozna vrste, lastnosti in uporabno vrednost začimb	zna razlikovati dišave in začimbe pojasni razliko med dišavami in začimbami		Pripravi zbirko dišav, začimb.
Alkaloidna poživila
spozna alkaloidna poživila in njihove učinke na človekov organizem	zna razlikovati alkaloidna poživila (vrste izdelkov), nadomestke	Se zave škodljivosti prekomernega uživanja alkaloidnih poživil. Se zave delovne in strokovne odgovornosti.	Film - fiziološki učinki drog.
Alkoholne pijače
se nauči, da alkoholne pijače nastajajo v procesu alkoholnega vrenja in destilacije napiše enačbo alkoholnega vrenja spozna surovine, proizvodne postopke,vrste in kakovost piva, vina ter destiliranih alkoholnih pijač	razvrsti in našteje alkoholne pijače predstavi toksičnost alkohola analizira vzroke in ugotovi pogostost uživanja alkoholnih pijač pri mladih	Zave se pomena kulture pitja alkoholnih pijač. Pozna alkoholizem kot družbeno zlo.	Pripravi referat o kulturi pitja alkoholnih pijač. Film – alkoholizem kot družbeno zlo. Ekskurzija v pivovarno.
Brezalkoholne pijače
spozna sadne, zelenjavne sokove in sirupe, osvežilne brezalkoholne pijače in mineralne vode, navadne vode, energijske napitke in dietetične proizvode	pozna vrste brezalkoholnih pijač, energijske napitke in dietetične proizvode ter njihov pomen za zdravje

2. letnik

INFORMATIVNI CILJI	FORMATIVNI CILJI	SOCIALIZACIJSKI CILJI	POSEBNOSTI V IZVEDBI
Agrokemični proizvodi	Vajenec	Vajenec	Vajenec
razvrsti rastline, cvetje		Razvija komunikacijo in medsebojno sodelovanje. Razvija odgovoren odnos do uporabe gnojil in kemičnih sredstev za varstvo rastlin.	Obišče trgovino z agrokemičnimi proizvodi. Pripravi zbirko prospektov z agrokemičnimi prozvodi.
Gnojila
spozna pomen kemijskih elementov za rast rastlin	ponovi značilnosti rastlin loči organska in mineralna gnojila zna svetovati kupcem -prepozna znake pomanjkanja na rastlini; zna našteti organska in mineralna gnojila	Razvija ekološko zavest o varovanju okolja. Zaveda se nevarnosti kemičnih sredstev za človekovo okolje.	Izdela plakat s predstavitvijo proizvodov na tržišču. Laboratorijski eksperimenti: sinteza mineralnega gnojila.
Kemična sredstva za varstvo rastlin
spozna povzročitelje rastlinskih bolezni in njihove škodljivce spozna vrste in oblike kemičnih sredstev za varstvo rastlin opiše odmerek in karenco, pozna vpliv kemičnih sredstev na okolje spozna hišne živali, našteje in opiše hrano in opremo zanje	identificira kemično sredstvo in vrsto povzročitelja bolezni loči kemična sredstva v trdni, tekoči in plinasti oblik in zna svetovati kupcem pozna pomen prehranjevalne verige v ekosistemu	Zaveda se nevarnosti odpadne embalaže kemičnih sredstev za okolje in človeka. Razvija odgovornost do živali.	Z referati predstavi povzročitelje bolezni in življenje žuželk. Izdela plakat o vrstah proizvodov na tržišču.
prepozna razliko med nastankom naravnih polimerov in kemijskim pridobivanjem primerja dobre in slabe lastnosti polimerov primerja uporabo različnih polimerov ugotovi ekološki pomen reciklaže razlikuje naravni in sintetični kavčuk in primerja uporabo gume	razvija odgovornost do ravnanja z odpadki	Pripravi zbirko različnih vrst proizvodov in izdela plakat. laboratorijski eksperimenti: ekspandiranje polistirena in oblikovanje sinteza fenol-formaldehidne smole, priprava premaznega laka segrevanje PVC ugotavljanje termoplastov in duroplastov s segrevanjem. Ogled proizvodnega procesa.
Pralna in čistilna sredstva
spozna potek odstranjevanja nečistoč in azloži delovanje pralnega sredstva opiše vrste mil in uporabo spozna vrste detergentov in njihove sestavine opiše vpliv detergentov na okolje	primerja mila in detergente po surovinah in uporabi	Razvija ekološko zavest o uporabi detergentov.	Ogled proizvodnega procesa. Ogled proizvodov v trgovini in izdelava plakata. Laboratorijski eksperimenti: sinteza mila.
Kozmetična sredstva
spozna pomen kozmetike v vsakdanjem življenju našteje in opiše surovine za kozmetična sredstva pozna zgradbo in naloge kože pozna sredstva za higieno telesa ter za čiščenje in nego obraza spozna pomen zaščite kože pred soncem spozna sredstva za nego las, britje, nego rok in nohtov, za higieno ustne votline in zob opiše dekorativno kozmetiko našteje dišave v kozmetiki	primerja dejavnike, ki jim je človek dnevno izpostavljen loči sredstva za umivanje telesa in čiščenje obraza loči vrste krem glede na vrsto kože prepozna tipe kože in svetuje ustrezno sredstvo za sončenje zna svetovati glede na vrsto las predstavi sredstva za suho in mokro britje zna svetovati ustrezno kozmetiko glede na želje in potrebe kupcev zna uporabljati dekorativna sredstva za obraz razlikuje parfume in kolonjske vode ter deodorante	Razvija odnos do sebe in svojega telesa. Razvija samozavest. Razvija komunikativnost in human odnos do ljudi in kupcev. Razvija zanesljivost svetovanja kupcem. Razvija občutek za estetsko naličen obraz.	Obisk kozmetičarke in demonstracija nege in ličenja. Ogled proizvodov v trgovini in izdelava zbirke embalažnih enot.
Tekstilije
spozna in opiše naravna rastlinska in živalska vlakna našteje in opiše kemična vlakna iz celuloznih in sintetičnih polimerov opiše tehnološke postopke proizvodnje tekstilij - predenje in izdelovanje ploskovnih tekstilij razloži izdelavo prej in sukancev opiše plemenitenje tekstilij spozna adjustiranje našteje metode preskušanja tekstilij našteje in opiše ploskovne tekstilije opiše konfekcioniranje in označevanje oblačil pozna postopke vzdrževanja tekstilij	loči vrste vlaken po izvoru in po uporabi razloži izdelavo kemičnih vlaken loči naravna kemična vlakna, polimerizacijska in polikondenzacijska vlakna primerja njihove lastnosti in uporabo nariše vrste vezav in prepozna njihove posebnosti prepozna tkanine in vlaknovine ugotovi, kako izboljšamo tkanine razloži dokončno odpremo tekstilij pojasni laboratorijske načine preskušanja prepozna najznačilnejše vrste tkanin in priporoča namen uporabe primerja konfekcijske številke prepozna oznake za vzdrževanje tekstilnih izdelkov razvrsti športno opremo po športnih panogah	Razvije strokovnost in ustvarjalnost. Razvija občutek za modne smernice. Razvije občutek za svetovanje glede na posebne želje kupca. Razvija odnos do športne aktivnosti.	Laboratorijski eksperimenti: določanje vrste vlaken z zgorevanjem, po topnosti in mikroskopsko opazovanje vlaken. Ogled proizvodnega procesa V tovarni in izdelava poročila. Obisk v trgovini in izdelava zbirke tekstilij. Izdelava zbirke blagovnih znamk na tržišču.
Usnje
spozna vrste kož in načine strojenja našteje vrste usnja in opiše njegovo uporabo spozna proizvodnjo obutve opiše lastnosti in preskušanje kakovosti usnja spozna onesnaževenje v usnjarski industriji	loči vrste usnja po lastnostih, po uporabi primerja velikostne številke obutve prepozna laboratorijske metode dela prepozna pomen čistilnih naprav v usnjarski industriji pozna pomen proizvodnje umetnega usnja	Razvija strokovnost in odgovornost do kupcev. Razvija komunikativnost, prijaznost.
Krzno
spozna razliko med usnjem in krznom opiše proizvodnjo in vrste krzna spozna pomen proizvodnje umetnega krzna	prepozna določene vrste krzna zna svetovati kupcu o negi krzna razloži prednosti umetnega krzna pred naravnim	Razvija ekološko zavest.	Ogled proizvodnega procesa. Priprava zbirke usnja. Priprava referatov. Priprava plakatov s predstavitvijo proizvodov in blagovnih znamk. Zbirka blagovnih znamk in njihovo prepoznavanje.

3.letnik

INFORMATIVNI CILJI	FORMATIVNI CILJI	Socializacijski cilji	Posebnosti v izvedbi
Les	Vajenec	Vajenec
spozna sestavo, prereze in teksturo lesa spozna lastnosti lesa(mehanske, dekorativne in fizikalne) razloži napake in povzročitelje teh napak našteje vrste neobdelanega in obdelanega lesa in načine pridobivanja spozna lesno gradivo spozna stavbno, bivalno in drugo pohištvo spozna zaščito lesa	prepozna drevesne vrste zna preprečevati škodo v gozdu zna razvrstiti gradivo po načinu in po namenu uporabe prepozna lesne plošče opiše posamezne skupine izdelkov pozna načine zaščite lesa	Razvija odgovoren odnos do narave. Razvija natančnost Razvija ozaveščanje o racionalni rabi lesa.	Film - propadanje gozdov. Vaje - razpoznavanje različnih vrst lesa in lesnih plošč.
PAPIR
pozna surovine in tehnološki proces izdelave papirja pozna vrste papirja, kartonov in kakovost pozna knjige, revije, časopise in pisalne potrebščine pozna reciklažo odpadnega papirja	Loči osnovne in pomožne surovine primerja proizvodnjo celuloze in lesovine opiše faze tehnološkega procesa razlikuje vrste papirja razlikuje osnovne formate papirja razloži mednarodni sistem označevanja knjig in periodičnega tiska razloži pomen zbiranja odpadnega papirja	Razvija odnos do pisane besede. Razvija iniciativnost pri zbiranju odpadnega papirja.	Film - izdelovanje papirja. Pripravi zbirko izdelkov papirne konfekcije.
GORIVA
pozna sestavo goriv pozna pojme: gorenje, vnetljivost, kurilna vrednost pozna gašenje pozna vrste in uporabo premoga spozna postopke kemijske in mehanske predelave spozna nahajališča, sestavo in pridobivanje nafte spozna krekiranje in reformiranje spozna sestavo, pridobivanje in uporabo zemeljskega plina pozna maziva spozna regeneriranje odpadnih maziv pozna alternativne vire energije pozna predpise o prodaji in skladiščenju goriv	zna razvrstiti goriva loči goriva po izvoru, agregatnem stanju in nastanku razlikuje gorljive in negorljive sestavine pojasni reakcije zgorevanja razdeli snovi po vnetljivosti razlikuje vrste gorečih snovi in gasilna sredstva razloži potek pooglenitve ugotovi gospodarski in politični pomen nafte ugotovi, da postopki predelave nafte potekajo v rafinerijah loči in opiše naftne derivate razvrsti in opiše maziva ugotovi vpliv energije na okolje	Razvija odgovornost do preprečevanja požarov. Razvija varčnost in ekonomičnost. Skrbi za varovanje okolja Razvija prizadevnost uporabe okolju prijaznih goriv. Razvija odgovornost do varčne rabe energije.	Demonstracija gašenja z gasilnim aparatom. Film - predelava nafte.
GRADBENO GRADIVO
pozna konstrukcijsko gradbeno gradivo spozna veziva spozna beton in druge cementne izdelke spozna izolacijsko gradbeno gradivo	našteje vrste kamnin loči hidravlično in zračno vezivo razlikuje vrste betona pozna azbest, cementne in lesno cementne izdelke ugotovi pomen izolacijskega gradbenega gradiva	Razvija skrb za varovanje okolja.
KERAMIKA
pozna surovine za proizvodnjo keramike spozna lastnosti in razvrstitev keramike seznani se s proizvodnim postopkom izdelave keramike pozna tradicionalno keramiko pozna tehnično keramiko pozna vpliv keramične industrije na okolje	razvrsti keramiko in proizvode glede na surovine in uporabo loči tradicionalno in tehnično keramiko ter njuno uporabnost ugotovi, da so mnogi izdelki za varstvo okolja iz keramike spozna, da prah in oksidi keramične industrije onesnažujejo okolje
STEKLO
pozna surovine za proizvodnjo stekla pozna tehnološki proces, načine oblikovanja, vrste in lastnosti steklenih izdelkov spozna pakiranje in transport steklenih izdelkov pozna odpadno steklo kot sekundarno surovino	razume, da je steklo strjena amorfna talina nekaterih kovinskih oksidov ugotovi vpliv surovin na lastnosti stekla ugotovi, da zaradi specifičnih lastnosti steklo previdno prevažamo razume prednosti uporabe odpadnega stekla v procesu proizvodnje	Razvija odnos do zbiranja odpadnega stekla. Razvija odgovornost do varovanja okolja.	Obiščejo steklarno.
BARVILA IN PREMAZNA SREDSTVA
spozna pojme: barva,barvilo in premazno sredstvo pozna sestavine premaznih sredstev pozna vrste, uporabo in pakiranje premaznih sredstev	ugotovi razliko barva-barvilo razdeli premazna sredstva razvrsti premazna sredstva po uporabljenem vezivu in po namenu uporabe zna brati tehnična navodila o uporabi premaznih sredstev	Razvija ozaveščanje relacij: človek - znanost – tehnika – delo. Razvija odgovoren odnos do okolja.
KOVINE IN KOVINSKI IZDELKI
pozna lastnosti in razdelitev kovin pozna železo, grodelj, železove litine in jeklo spozna termične in mehanske postopke obdelave jekla spozna razvrščanje in označevanje jekel pozna aluminij, baker in plemenite kovine pozna ure, nakit, bižuterijo pozna korozijo in zaščito pred njo pozna kovinske polizdelke in izdelke, gospodinjsko posodo, pribor, armature, sanitarno opremo, orodje, okovje	ugotovi bistvene razlike med železom in jeklom ter razlikuje pomembnejše vrste jekel loči kovine in zlitine primerja lastnosti in uporabo barvnih kovin pozna označevanje izdelkov iz plemenitih kovin analizira in primerja odpornost različnih kovin na korozijo ter ovrednoti gospodarsko škodo, ki jo povzroča korozija izdela preglednico kovinskih polizdelkov in izdelkov
opiše opremo in rezervne dele motornih koles, motornih vozil, kmetijskih strojev in priključkov pozna vrste motornih koles, motornih vozil, kmetijskih strojev in priključkov	razume delovanje bencinskih in dizelskih motorjev	Razvija odnos do varnega dela z vozili. Razvija odgovornost pri delu.
ELEKTROTEHNIKA
pozna osnovne električne količine pozna električne instalacije pozna vire energije pozna ter razvrsti žarnice in svetila pozna električne naprave za dom in gospodinjstvo	ugotovijo namen uporabe teh naprav razvrsti velike in male gospodinjske aparate, el. naprave za čiščenje, za ogrevanje vode in prostorov, za osebno higieno in zdravje	Razvija poslovnost. Razvija poklicno odgovornost.	Pripravi zbirko prospektov elektrotehniških izdelkov.
pozna zabavno elektroniko pozna računalniške naprave, računalnik	razvrsti avdio in video naprave -zna svetovati pri izbiri računalniških naprav,računalnikov
pozna fotografsko opremo pozna igrače in otroško opremo pozna umetniške izdelke, spominke in izdelke domače obrti	pozna vrste in prednosti posameznih vrst fotoaparatov, opreme in filmov predstavi kriterije kakovostne igrače ovrednoti materiale, načine izdelave in vrste izdelkov, namenjenih promociji Slovenije	Razvija odnos do pomena igrače za osebnostni razvoj. Razvija odnos do kulturne dediščine.

Letnik	Oblike izobraževalnega dela
	Teorija (ur)	Vaje (ur)	Skupaj (ur)
1.	118	36	154
2.	110		110
3.	64		64
skupaj	292	36	328

Znanja	Povezava s predmetom
	Predmet	Znanja
blago	Gospodarsko poslovanje Geografija	faze tehnološkega procesa, razvrščanje in standardizacija blaga
embalaža polimerni materiali usnje in krzno papir goriva	Kemija Ekologija	embalažni materiali v odnosu do okolja kemijske reakcije, uporaba sinteznih odpadkov konzerviranje, strojila, zaščita ogroženih živalskih vrst kemijska predelava lesa, reciklaža odpadnega papirja sestava goriv, reakcije gorenja, gasilna sredstva,frakcionirana kondenzacija,onesnaževanje okolja z gorivi
živila les	Kemija Biologija	ogljikovi hidrati, beljakovine, maščobe,encimi, mikroorganizmi, prebavila, eterična olja, alkaloidi, vrenje, glive ekosistem, fotosinteza, kemijska sestava lesa
agrokemični proizvodi pralna, čistilna sredstva in kozmetika	Kemija Ekologija Biologija	kemijski elementi,predatorstvo, agrokemična sredstva v odnosu do okolja sestavine pralnih sredstev, zgradba in funkcije kože, vpliv teh sredstev na okolje
tekstilije gradbeni materiali, steklo, keramika	Kemija Geografija	pridobivanje in izvor tekstilnih surovin, kemijske in biološke lastnosti surovin kamnine, kemijske spojine
barvila in premazna sredstva	Kemija Fizika Ekologija	barva, barvilo, okolju prijazna sredstva
kovine in kovinski izdelki	Kemija	kovine, korozija,kemijske reakcije
elektrotehika	Fizika Računalništvo	osnove elektrotehnike, računalništva

SREDNJE POKLICNO IZOBRAŽEVANJE

KATALOG ZNANJ

1. IME PREDMETA

2. ŠTEVILO UR

3. USMERJEVALNI CILJI

4. OPERATIVNI CILJI

5. OBVEZNE OBLIKE PREVERJANJA IN OCENJEVANJA ZNANJA

6. POVEZANOST Z DRUGIMI PREDMETI