SREDNJE POKLICNO IZOBRAŽEVANJE

Izobraževalni program: VRTNAR (ds)

KATALOG ZNANJ

1. IME PREDMETA

GOSPODARSKO POSLOVANJE

2. ŠTEVILO UR

Po posameznih letnikih in oblikah izobraževalnega dela.

Letnik

Oblike izobraževalnega dela

 

Teorija (ur)

Vaje (ur)

Skupaj (ur)

1.

    

 

2.

    

 

3.

80

22

102

skupaj

80

22

102

3. USMERJEVALNI CILJI PREDMETA

Pri predmetu vajenec:

  • seznani se s pomenom in nalogami gospodarstva,

  • spozna vrste podjetij,

  • seznani se s proizvodnimi dejavniki in se nauči razlikovati osnovna in obratna sredstva v vrtnariji,

  • spozna posamezne vrste stroškov v vrtnariji in njihovo odvisnost od obsega proizvodnje,

  • nauči se izračunati lastno ceno proizvoda,

  • pridobi osnovna znanja o kalkulacijah,

  • spozna merila za ugotavljanje uspešnosti poslovanja vrtnarije,

  • seznani se z osnovami tržnih zakonitosti,

  • seznani se z nabavno-prodajno dokumentacijo.


    • 4. OPERATIVNI CILJI PREDMETA

    2.letnik

    INFORMATIVNI CILJI

    FORMATIVNI CILJI

    SOCIALIZACIJSKI CILJI

    POSEBNOSTI V IZVEDBI

    GOSPODARSTVO IN GOSPODARSKE ENOTE

    Vajenec

    Vajenec

    		  

  • seznani se z namenom in nalogami gospodarstva;

  • pozna pojma: potrebe, dobrine;

  • pozna pojme: podjetje, obrat, firma;

  • pozna vrste podjetij;

  • pozna osnovne značilnosti gospodarskih družb;

  • razloži namen in naloge gospodarstva;

  • razlikuje potrebe in dobrine;

  • razlikuje naturalno in blagovno gospodarstvo;

  • razlikuje posamezne vrste podjetij;

  • razlikuje osebne in kapitalske družbe;

    • Razvija čut za ekonomičnost.

    Razvija sposobnost reševanja konfliktov.

    Ugotavlja možnosti za delovno kariero.

    Razvija odnos posameznik-podjetja-družba.

    Vaja: oblikovanje firme podjetja.

    PROIZVODNI DEJAVNIKI

     

     

     

  • seznani se s pomenom človekove delovne sile v podjetju;

  • seznani se s premoženjem podjetja;

  • razlikuje proizvodne dejavnike;

  • razlikuje osnovna in obratna sredstva;

  • prepozna osnovna in obratna sredstva v vrtnariji;

    • Razvija odnos do dela.

    Razvija odnos do lastnine.

    Razvija zavest o strokovni odgovornosti v delovnem okolju.

    Razvija čut za ekonomičnost.

    Vaja: prepoznavanje osnovnih in obratnih sredstev v vrtnariji.

    STROŠKI

     

     

     

  • pozna pojme: potrošek, strošek, izdatek

  • zna našteti vrste stroškov;

  • zna obračunati stroške in oblikovati lastno ceno;

  • pozna odvisnost stroškov od obsega proizvodnje (stalni stroški, spremenljivi stroški);

  • razlikuje posamezne vrste stroškov;

  • prepozna vse vrste stroškov, ki nastajajo v vrtnariji;

  • nauči se računati lastno ceno izdelka;

  • razlikuje lastno in prodajno ceno v vrtnariji;

  • razlikuje stalne in spremenljive stroške;

  • prepozna stalne in spremenljive stroške v vrtnariji;

    • Krepi čut za odgovornost do dela;+.

    Krepi čut za natančnost.

    Razvija čut za ekonomičnost.

    Razvija podjetniško razmišljanje.

    Vaja: prepoznavanje posameznih vrst stroškov v vrtnariji.

    Vaja: računanje lastne cene.

    Vaja: primerjanje lastne cene in prodajne cene izdelka.

    KALKULACIJE

     

     

     

  • pozna posamezne sestavine kalkulacije;

  • pozna postopek izdelave kalkulacij;

    • samostojno izdela kalkulacijo;

     

    Razvija čut za natančnost.

    Razvija čut za ekonomičnost.

     

    		 Vaja: izdelovanje kalkulacij (primeri iz vrtnarstva).

    MERILA ZA UGOTAVLJANJE USPEŠNOSTI POSLOVANJA

     

     

     

  • pozna merila:

  • gospodarnost ali ekonomičnost,

  • storilnost ali produktivnost,

  • donosnost ali rentabilnost;

  • razlikuje merila: gospodarnost, storilnost, donosnost;

    • Razvija čut za natančnost.

    Pridobiva sposobnost reševanja konfliktov.

    Razvija osebno odgovornost.

    Vaja: primeri posameznih meril uspešnosti poslovanja.

    TRG IN TRŽENJE

     

     

     

  • seznani se s ponudbo na trgu;

  • seznani se s povpraševanjem na trgu;

  • seznani se s pojmom tržnega ravnotežja;

  • pozna osnove trženja;

  • seznani se z elementi tržnega spleta;

  • razlikuje ponudbo in povpraševanje na trgu;

  • ugotovi odvisnost ponudbe in povpraševanja od cen in drugih dejavnikov na trgu;

  • opiše tržno ravnotežje;

  • razlikuje posamezne elemente tržnega spleta;

    • Razvija sposobnost delovanja v določenih situacijah.

    Razvija sposobnost strokovne komunikacije s strankami.

    Razvija strokovnost.

    Vaja: oblikovanje tržnega spleta.

    Vaja: oblikovanje reklame za vrtnarijo.

    PRODAJA IN NABAVA

     

     

     

  • pozna prodajno in kupoprodajno pogodbo;

  • pozna vsebino prodajne pogodbe.

  • zna definirati prodajno in kupoprodajno pogodbo;

  • prepozna posamezne sestavine prodajne pogodbe;

  • izdela prodajno pogodbo.

    • Zaveda se pomena natančnosti.

    Razvija sposobnost strokovne komunikacije s strankami.

    Razvija poklicno odgovornost.

    Vaja: izdelava prodajne pogodbe.

    5. OBVEZNE OBLIKE PREVERJANJA IN OCENJEVANJA ZNANJA

    V posameznem ocenjevalnem obdobju se znanje preverja in ocenjuje:

  • ustno.

    6. POVEZANOST Z DRUGIMI PREDMETI

    Splošno:

    Znanja tega predmeta nadgrajujejo znanja iz naslednjih predmetov:

    matematika, družboslovje, računalništvo, vrtnarstvo, okrasne zelnate rastline, dendrologija, parkovno oblikovanje in načrtovanje, poslovna komunikacija in praktični pouk.

    Konkretno:

    Znanja

    Povezava s predmetom

     

    Predmet

    Znanja

    Gospodarstvo in gospodarske enote

    Družboslovje

  • družbena delitev dela;

    		•

    Proizvodni dejavniki

    Okrasne zelnate rastline

    Splošno vrtnarstvo

    Dendrologija

    Praktični pouk

  • tehnologija pridelovanja okrasnih zelnatih rastlin in lesnatih rastlin;

  • tehnologija pridelovanja vrtnin;

  • opravljanje storitev v vrtnariji;

    		•

    Stroški

    Krajinsko vrtnarstvo

    Splošno vrtnarstvo

    Praktični pouk

  • stroški pri pridelovanju vrtnin, okrasnih zelnatih rastlin in lesnatih rastlin;

    		•

    Merila za ugotavljanje uspešnosti poslovanja

    Matematika

    Računalništvo

  • racionalna števila;

  • oblikovanje in uporaba tabel;

    		•

    Trg in trženje

    Splošno vrtnarstvo

    Krajinsko vrtnarstvo

    Poslovna komunikacija

    Praktični pouk

  • promocija;

  • komunikacija s kupci;

    		•

    Prodaja in nabava

    Poslovna komunikacija

    Praktični pouk

  • komunikacija s kupci;

  • prodajna in nabavna pogodba.

    		•