A. SPLOŠNI DEL

Izobraževalni program: VRTNARSKI TEHNIK poklicno-tehniško izobraževanje

Naziv strokovne izobrazbe: vrtnarski tehnik/vrtnarska tehnica

Trajanje izobraževanje: dve leti

Posebni vpisni pogoji: končano triletno poklicno izobraževanje po programu vrtnar, cvetličar (tudi vrtnar in cvetličar), vrtnar (ds), cvetličar (ds) ali enakovredni program po prejšnjih predpisih in zdravniško potrdilo, s katerim dijak dokaže, da ni zdravstvenih ovir za izobraževanje po programu;

Cilji izobraževalnega programa:

Poleg splošnih ciljev izobraževalni program dijakom omogoča, da:

si sistematično razširi splošno izobrazbo pri vseh temeljnih splošnoizobraževalnih predmetih,

poglobi znanje iz vrtnega sadjarstva, drevesničarstva, cvetličnih vezav, vrtnarske tehnike, zelenjadarstva ter varovanja okolja z ekologijo,

si pridobi teoretično in praktično znanje, ki mu omogoča samostojno opravljanje dela,

zna načrtovati, organizirati, voditi in nadzorovati dela v vrtnarski pridelavi,

usvoji različne tehnologije pridelovanja okrasnih zelnatih rastlin, drevnin, zelenjadnic, sadnih rastlin in jagodičevja, zelišč, gob na prostem in v zavarovanem prostoru,

pozna vrtnarske stroje, naprave in orodja ter jih zna uporabljati, vzdrževati in opraviti manjša popravila,

pozna najpogostejše bolezni in škodljivce okrasnih zelnatih rastlin, drevnin, zelenjadnic in sadnega drevja ter načine njihovega kemičnega in biološkega zatiranja,

se seznani z osnovnimi načeli biodinamike,

spozna zgodovinski razvoj oblikovanja vrtov in javnih površin,

zna po načrtu urediti zasaditev in zelene površine ter jih vzdrževati,

se usposobi za opravljanje laboratorijih del v vrtnarstvu,

spozna osnovna načela etike in estetike,

zna voditi potrebne proizvodne evidence,

poglablja temeljno znanje računalništva s strokovno informatiko,

si pridobi osnovno znanje podjetništva,

si pridobi sposobnost za razumevanje pojmov, dejstev in medsebojnega povezovanja posameznih zakonitosti,

spozna temeljno strokovno terminologijo v slovenskem in tujem jeziku,

si pridobi sposobnost za vodenje manjših skupin,

si pridobi znanje iz varstva pri delu, požarnega varstva in varstva okolja,

si pridobi sposobnost hitrega prilagajanja razmeram v delovnem procesu in večje delovne mobilnosti med delovnimi mesti,

si pridobi sposobnost natančnega opazovanja, kritičnega ocenjevanja in hitrega odločanja,

si razvije ekološko zavest, gospodarnost in osebno odgovornost ter

se usposobi za samostojno sporazumevanje, reševanje problemov in motiviranje.

Obvezni načini preverjanja in ocenjevanja znanja

Predmeti	Obvezni načini preverjanja in ocenjevanja znanja
Strokovna informatika	ustno, vaje
Vrtnarstvo	ustno
Vrtnarski stroji in naprave	ustno
Okrasne zelnate rastline z aranžerstvom	ustno
Krajinsko vrtnarstvo	ustno
Podjetništvo	ustno
Okrasen zelnate rastline z aranžerstvom	ustno
Krajinarsko vrtnarstvo	ustno
Dreveseničarstvo	ustno
Zelenjadarstvo	ustno
Cvetlične vezave	ustno
Praktični pouk	delavniški dnevnik in storitev ali izdelek in zagovor
Praktični pouk - okrasne zelnate rastline z aranžerstvom	delavniški dnevnik in storitev ali izdelek in zagovor
Praktični pouk - krajinarsko vrtnarstvo	delavniški dnevnik in storitev ali izdelek in zagovor
Praktični pouk - dreversničarstvo	delavniški dnevnik in storitev ali izdelek in zagovor
Praktični pouk - zelenjadarstvo	delavniški dnevnik in storitev ali izdelek in zagovor
Praktični pouk - cvetlične vezave	delavniški dnevnik in storitev ali izdelek in zagovor