SREDNJE STROKOVNO/TEHNIŠKO IZOBRAŽEVANJ

Izobraževalni program: KMETIJSKI TEHNIK

KATALOG ZNANJ

Sprejeto na 38.seji SS za poklicno in strokovno izobraževanje, dne 14. 4. 2000

1. IME PREDMETA

ČEBELARSTVO - izbirno

2. ŠTEVILO UR

Po posameznih letnikih in oblikah izobraževalnega dela.

Letnik

Oblike izobraževalnega dela

 

Teorija (ur)

Vaje (ur)

Skupaj (ur)

1.

    

 

2.

    

 

3.

35

  

35

4.

    

 

skupaj

35

 

35

* T – teoretični pouk, seminarji, projektno delo;

** V- vaje, individualno projektno delo oz. projektno delo v skupinah, storitev.

3. USMERJEVALNI CILJI

Pri predmetu dijak:

  • seznani se s posameznimi opravili pri čebelah,

  • razume pomen čebel v kmetijski proizvodnji,

  • pozna opremo za čebelarjenje,

  • pozna najpomembnejše čebelje proizvode,

  • zaveda se pomena znanja za uspešno čebelarjenje,

  • se nauči opravljati delo v skladu z varstvo okolja in ohranjanje čebel.


    •

    4. OPERATIVNI CILJI

    VSEBINE IN INFORMATIVNI CILJI

    FORMATIVNI CILJ

    Socializacijski cilji

    POSEBNOSTI V IZVEDBI

    POMEN IN ZGODOVINA ČEBELARSTVA

    Dijak

    Dijak

    		  

  • razume osnovni pomen čebel za človeka

  • pozna zgodovino slovenskega čebelarstva

    		•

  • spozna pomen čebele v kmetijstvu,

  • razloži pomen proizvodov in opraševanja,

  • predstavi zgodovino čebelarstva na Slovenskem,

    		•

    Razvije prijaznejši odnos do čebel.

    Zave se osebne odgovornosti.

    Prikaz:

  • posnetki in slike čebel med opraševanjem,

  • čebelji proizvodi.

    		•

    BIOLOGIJA ČEBELJE DRUŽINE

     

     

     

  • pozna čebelje pasme in sorodnike

  • pozna zgradbo čebeljega telesa

  • pozna sestavo čebelje družine

    		•

  • spozna različne pasme čebel ter njihove sorodnike,

  • opiše njene telesne dele in organe,

  • se nauči sestavo čebelje družine,

  • spozna delitev dela v družini,

    		•

    Zave se izjemne organiziranosti čebelje družine.

    Razvija vztrajnost.

    Prikaz: slike, videoposnetki.

    Ogled: družina v čebelnjaku.

    ČEBELJE BIVALIŠČE IN OPREMA ČEBELARJA

     

     

     

  • pozna urejenost čebeljega bivališča

  • obvlada pogoje za življenje čebelje družine

  • zna opremiti različne vrste panjev

  • pozna opremo čebelarja

    		•

  • spozna satnico, sat, matičnik, razporejenost medu, zalego ter cvetni prah v bivališču,

  • razloži pomen primerne mikroklime v panju,

  • spozna panje, ki jih uporabljamo v Sloveniji,

  • opiše opremo panjev,

  • pojasni, kakšno opremo potrebuje čebelar,

    		•

    Zave se natančnosti čebel.

    Razvija skrbnost.

    Razvija vztrajnost.

    Razvija strokovnost.

    Prikaz:

  • slika, satovje,

  • slike, panj, sat, satnica in ostala oprema,

  • oprema čebelarja.

    Ogled: naseljen panj.

    		•

    ŽIVLJENJE ČEBELJE DRUŽINE PREKO LETA

     

     

     

  • pozna spomladanski začetek zaleganja

  • pozna obdobje porasta živalnosti čebelje družine

  • pozna rojenje

  • pozna nabiranje nektarja, mane, vode, cvetnega prahu in propolisa

  • pozna življenje čebel v jeseni in pozimi

    		•

  • pojasni, kdaj se zaleganje prične,

  • razloži pomeni izletavanje čebel in vnos svežega cvetnega prahu,

  • razloži, kdaj in zakaj čebelja družina številčno narašča,

  • se nauči potrebnih ukrepov v tem času,

  • spozna vzroke rojenja,

  • spozna, kako čebele nabirajo nektar, mano, cvetni prah in propoli, ter kje dobijo vodo,

  • spozna razmere v družini jeseni in pozimi,

    		•

    Zave se pomena opazovanja za prepoznavanje zaleganja v panju.

    Razvije strokovnost.

    Razvija skrbnost.

    Zave se poklicne odgovornosti.

    Razvija osebno odgovornost.

    Ogled :

  • izletavanje pred čebelnjakom in opazovanje družin v tem obdobju,

  • zazimljen panj.

    Prikaz: videoposnetki, slike.

    		•

    ČEBELJA HRANA/PAŠA

     

     

     

  • pozna najpomembnejše medeče rastline in gozdno pašo

  • razume opraševanje kmetijskih rastlin

    		•

  • spozna najpomembnejše medeče rastline in proizvajalce mane,

  • spozna, kdaj rastline medijo,

  • razloži pomen opraševanja s čebelami za razmnoževanje in povečanje količine pridelkov kmetijskih in drugih rastlin,

    		•

    Zave se soodvistnosti rastlin in čebel.

    Razvija ekološko zavest.

    Razvija skrbnost in osebno odgovornost.

    Prikaz: slike in videoposnetki medovitih rastlin.

    DELO V ČEBELNJAKU

     

     

     

  • pozna delo v čebelnjaku v vseh letnih časih

    		•

  • spozna pomladanska opravila,

  • spozna obnovo matic in preprečevanje rojenja,

  • spozna pridelovanje in točenje medu,

  • spozna pridelavo cvetnega prahu,

  • spozna jesenska opravila,

  • spozna dokrmljevanje čebel,

  • spozna zazimovanje čebel,

    		•

    Razvija strokovnost.

    Zave se pomena natančnosti.

    Ogled: oprema in opravila v čebelnjaku.

    Prikaz: slike in videoposnetki opreme.

    BOLEZNI ČEBEL, ŠKODLJIVCI V ČEBELNJAKU

     

     

     

  • pozna najpogostejše bolezni

  • pozna najpogostejše škodljivce v čebelnjaku

    		•

  • spozna varoozo, poapnelo zalego, hudo gnilobo, pršičavost, nosemavost ...

  • spozna preventivo ter možnosti zdravljenja,

  • spozna škodljivce in škodo, ki jo ti povzročijo čebelam in čebelarju,

    		•

    Razvija strokovnost.

    Pridobi občutek za natančnost.

    Krepi ekološko zavest.

    Zave se poklicne odgovornosti.

    Prikaz: slike, videoposnetki in vzorci obolelih mrtvic.

    VARSTVO ČEBEL PRED ZASTRUPITVAMI

     

     

     

  • pozna prednossti in posledice škropljenja

  • zna zavarovati čebele v času škropljenja

    		•

  • razloži, kako škropljenja ob neprimernem času škoduje čebelam,

  • pojasni vpliv škropljenja s pesticidi na čebele,

    		•

    Zave se poklicne odgovornosti.

    Krepi ekološko zavest.

    Prikaz: etikete škropiv.

    Ogled: mrtvice pred panji.

    5. OBVEZNE OBLIKE PREVERJANJA IN OCENJEVANJA ZNANJA

    V posameznem ocenjevalnem obdobju se znanje preverja in ocenjuje:

  • ustno.

    6. POVEZANOST Z DRUGIMI PREDMETI

    Znanja

    Povezava s predmetom

     

    Predmet

    Znanja

  • čebelja hrana, paša

  • varstvo čebel pred zastrupitvami

    		•

    Poljedelstvo

    Sadjarstvo in vinogradništvo

  • ogrščica, repica

  • sadno drevje

  • varstvo rastlin

  • škropljenje sadnih dreves

  • varstvo vinske trte

    		•