A. SPLOŠNI DEL
Ime izobraževalnega programa: POMOČNICA GOSPODINJE-OSKRBNICE
nižje poklicno izobraževanje
Naziv poklicne izobrazbe: pomočnik gospodinje-oskrbnice/pomočnica
gospodinje-oskrbnice
Trajanje izobraževanja: dve leti in pol
Posebni vpisni pogoji: zdravniško potrdilo, s katerim kandidat dokaže,
da ni zdravstvenih ovir za izobraževanje po programu.
Cilji izobraževalnega programa:
Poleg splošnih ciljev izobraževalni program dijakom omogoča, da:
a)
- si pridobijo praktično uporabno in teoretično znanje s svojega delovnega
področja in se usposobijo za:
- opravljanje raznovrstnih del v gospodinjstvih, storitveni dejavnosti,
gostinstvu, obrti, obratovalnicah, servisih in na kmetijah,
- pripravljalna dela pri pripravi jedi in pripravljanje preprostih jedi,
- izdelovanje enostavnih tekstilnih izdelkov (zavese, prti, posteljnina,
predpasniki),
- opravljanje enostavnejšega dela v tekstilni industriji,
- delo z industrijskimi in gospodinjskimi šivalnimi stroji,
- opravljanje preprostih nalog pri vzdrževanju objekta,
- pomoč pri skrbi (osebni negi) in oskrbi oseb na domu in domovih,
- pomoč pri kmetijski pridelavi in reji,
b)
čiščenje prostorov ob upoštevanju načela ekonomičnosti, ekologije ter si
razvijajo:
sposobnost za odgovorno ravnanje na svojem delovnem področju,
čut za estetiko in ohranjanje dediščine,
ekološko ozaveščenost, ob tem pa spoznajo varnostne predpise ter jih znajo
dosledno upoštevati pri delu,
sposobnosti za prilagajanje delovnemu okolju in sodelovanje v kolektivu.
Obvezni načini preverjanja in ocenjevanja znanja:
|
Predmeti
|
Obvezni načini preverjanja in ocenjevanja znanja
|
|
Gospodinjstvo
|
ustno
|
|
Tekstilije
|
ustno
|
|
Izbirni predmet
|
ustno
|
|
Praktični pouk:
|
delavniški dnevnik, izdelek ali storitev in zagovor
|
Kuhanje in strežba
Oblikovanje tekstilij in urejanje prostorov
Oskrba in vzdrževanje ali
Praksa kmetijske pridelave in reje
Vsebina zaključnega izpita:
Teoretični del:
pisni in ustni izpit iz slovenščine.
Praktični del:
izdelek ali storitev iz kuhanja in strežbe ter oblikovanja tekstilij in
urejanja prostorov ter zagovor.