SREDNJE POKLICNO IZOBRAŽEVANJE

Izobraževalni program: KMETOVALEC (šs)

KATALOG ZNANJ

Sprejeto na 44.seji Strokovnega sveta za poklicno in strokovno izobraževanje, dne 1. 12. 2000

1. IME PREDMETA

ČEBELARSTVO - izbirni predmet

2. ŠTEVILO UR

Po posameznih letnikih in oblikah izobraževalnega dela.

Letnik

Oblike izobraževalnega dela

 

Teorija (ur)

Vaje (ur)

Skupaj (ur)

1.

    

 

2.

35

  

35

3.

    

 

skupaj

35

 

35

* T - teoretični pouk, seminarji, projektno delo;

** V - vaje, individualno projektno delo oziroma projektno delo v skupinah, storitev.

3. USMERJEVALNI CILJI

Dijak:

  • se seznani s posameznimi opravili pri čebelah,

  • se seznani s pomenom čebel v kmetijski proizvodnji,

  • spoznava pomen znanja za uspešno čebelarjenje,

  • pozna opremo za čebelarjenje,

  • pozna najpomembnejše čebelje proizvode,

  • se vključuje v dela in naloge za varstvo okolja ter ohranjanja čebel.


    •

    4. OPERATIVNI CILJI

    VSEBINE IN INFORMATIVNI CILJI

    FORMATIVNI CILJ

    Socializacijski cilji

    Posebnosti v izvedbi

    POMEN ČEBELARSTVA

    Dijak

    Dijak

    		  

  • razume pomen čebel za človeka

    		•

  • prepozna pomen čebele v kmetijstvu

  • opiše pomen proizvodov in opraševanja

    		•

    Razvija prijazen odnos do čebel.

    Se zave osebne odgovornosti.

    Prikaz:

  • posnetki in slike čebel pri opraševanju,

  • čebelji proizvodi.

    		•

     BIOLOGIJA ČEBELJE DRUŽINE

     

     

     

  • pozna čebelje pasme in sorodnike

  • pozna zgradbo čebeljega telesa

  • pozna sestavo čebelje družine

    		•

  • spozna različne pasme čebel ter njihove sorodnike

  • opiše telesne dele ter organe čebele

  • spozna sestavo čebelje družine

  • spozna delitev dela v družini

    		•

    Se zave čudovite organiziranosti čebelje družine.

    Razvija vztrajnost.

    Prikaz: slike, videoposnetki.

    Ogled: družina v čebelnjaku.

    ČEBELJE BIVALIŠE IN OPREMA ČEBELARJA

     

     

     

  • pozna vrste in opremo panjev

  • pozna pogoje za življenje čebelje družine

  • pozna opremo čebelarja

    		•

  • opiše vrste in opremo panjev

  • spozna satnice, sate, matičnike

  • opiše primerne mikroklimatske pogoje v panju

  • oceni, kakšna oprema je potrebna za čebelarja

    		•

    Se zave pomena natančnosti pri delu s čebelami.

    Se zave skrbnosti.

    Razvija vztrajnost.

    Razvija strokovnost.

    Ogled: naseljenega panja.

    Prikaz:

  • slike, panji, sati, satnice in ostala oprema,

  • oprema čebelarja.

    		•

    ŽIVLJENJE ČEBELJE DRUŽINE PREKO LETA

     

     

     

  • pozna spomladanski začetek zaleganja

  • spozna obdobje porasta živalnosti čebelje družine

  • razume rojenje

  • pozna nabiranje nektarja, mane, vode, cvetnega prahu in propolisa

  • pozna življenje čebel v jeseni in pozimi

    		•

  • spozna, kdaj se zaleganje prične in kaj pomeni izletavanje čebel in vnos svežega cvetnega prahu

  • se nauči, kdaj in zakaj čebelja družina številčno narašča

  • spozna vzroke rojenja

  • spozna kako čebele nabirajo nektar, mano, cvetni prah in propolis, ter kje dobijo vodo

  • opazuje razmere v družini jeseni in pozimi

    		•

    Se zave pomena opazovanja za prepoznavanje zaleganja v panju.

    Razvija strokovnost.

    Krepi skrbnost.

    Se zave poklicne odgovornosti.

    Razvija osebno odgovornost.

    Ogled:

  • izletavanja pred čebelnjakom,

  • opazovanje družin v tem obdobju,

  • zazimljenega panja.

    Prikaz: videoposnetki, slike.

    		•

    ČEBELJA HRANA, PAŠA

     

     

     

  • pozna najpomembnejše medeče rastline in gozdno pašo

  • razume opraševanje kmetijskih rastlin

    		•

  • spozna najpomembnejše medeče rastline in proizvajalce mane

  • opredeli čas medenja rastlin

  • opiše pomen opraševanja s čebelami za razmnoževanje in povečanje količine pridelkov kmetijskih in drugih rastlin

    		•

    Razvija občutek o soodvistnosti rastlin in čebel.

    Razvija ekološko zavest.

    Razvija skrbnost, osebno odgovornost.

    Prikaz: slike medovitih rastlin videoposnetki.

    DELO V ČEBELNJAKU

     

     

     

  • obvlada delo v čebelnjaku v posameznih obdobjih leta

    		•

  • našteje pomladanska opravila

  • se nauči pridelovanja in točenja medu

  • spozna pridelavo cvetnega prahu

  • opiše jesenska opravila

  • razloži dokrmljevanje čebel

  • spozna zazimovanje čebel

    		•

    Krepi strokovnost.

    Se zave natančnosti.

    Ogled: potrebna oprema in opravila v čebelnjaku.

    Prikaz: slike, videoposnetki, opreme.

    BOLEZNI ČEBEL, ŠKODLJIVCI V ČEBELNJAKU

     

     

     

  • pozna najpogostejše bolezni

  • pozna najpogostejše škodljivce v čebelnjaku

    		•

  • prepozna najpogostejše bolezni

  • razloži preventivo ter možnosti zdravljenja

  • spozna škodljivce ter škodo, ki jo ti povzročijo čebelam in čebelarju

    		•

    Razvija strokovnost.

    Krepi natančnost.

    Krepi ekološko zavest.

    Se zave poklicne odgovornosti.

    Prikaz: slike, vzorci obolelih mrtvic, videoposnetki.

    VARSTVO ČEBEL PRED ZASTRUPITVAMI

     

     

     

  • pozna škropljenje in varovanje čebel v času škropljenja

    		•

  • opiše, kako škropljenje ob neprimernem času škoduje čebelam

  • opiše vpliv škropljenja s pesticidi na čebele

    		•

    Se zave poklicne odgovornosti

    Krepi ekološko zavest.

    Prikaz: etikete s škropiv,ogled mrtvic pred panji.

    5. OBVEZNE OBLIKE PREVERJANJA IN OCENJEVANJA ZNANJA

    V posameznem ocenjevalnem obdobju se znanje preverja in ocenjuje:

  • ustno.

    6. POVEZANOST Z DRUGIMI PREDMETI

    Splošno

    Znanja tega predmeta nadgrajujejo znanja predmetov poljedelstvo, sadjarstvo in vinogradništvo.

    Konkretno

    Znanja

    Povezava s predmetom

     

    Predmet

    Znanja

  • čebelja hrana, paša

    		•

    Poljedelstvo sadjarstvo in vinogradništvo

  • ogrščica, repica

  • sadno drevje

    		•

  • varstvo čebel pred zastrupitvami

    		•

    Poljedelstvo

    Sadjarstvo in vinogradništvo

  • varstvo rastlin

  • škropljenje sadnih dreves

  • varstvo vinske trte

    		•