SREDNJEŠOLSKI IZOBRAŽEVALNI PROGRAMI

SREDNJE POKLICNO IZOBRAŽEVANJE

IZOBRAŽEVALNI PROGRAM

MLEKAR

VSEBINA

• SPLOŠNI DEL
• POSEBNI DEL

• Katalogi znanj in izpitni katalogi za:
  • splošnoizobraževalne predmete
• Katalogi znanj za strokovno teoretične predmete in praktični pouk:
  • biotehnologija
  • gospodarsko poslovanje
  • higiena in varstvo pri delu
  • informatika
  • praktični pouk kontrole kakovosti
  • praktični pouk predelave mleka
  • tehnologija
    
• Izpitni katalogi za:
  • praktični del zaključnega izpita
  • tehnologija