SREDNJEŠOLSKI IZOBRAŽEVALNI PROGRAMI

SREDNJE POKLICNO IZOBRAŽEVANJE
dualna organizacija

IZOBRAŽEVALNI PROGRAM

NATAKAR (SI)
(program s slovenskim učnim jezikom na narodno mešanem območju v slovenski Istri)

VSEBINA

• SPLOŠNI DEL
• POSEBNI DEL
  

• Katalogi znanj in izpitni katalogi za:
  • splošnoizobraževalne predmete
• Katalogi znanj za strokovno teoretične predmete in praktični pouk:
• gostinsko poslovanje,
• nemški jezik,
• poslovno komuniciranje,
• prehrana,
• psihologija,
• računalništvo,
• turizem,
• zdravstvena vzgoja in higienski minimum,
• praktični pouk
  • osnove kuharstva,
  • strežba.
• Izpitni katalogi za:
• gostinsko poslovanje,
• praktični del zaključnega izpita.